Жуткое убийство Даши Лукьяненко: вскрылись ужасающие детали
Не пропустите новости
Жуткое убийство Даши Лукьяненко: вскрылись ужасающие детали
Родители 11-летней Даши Лукьяненко уверены, что семья убийцы знала о поступке своего сына и помогала скрыть следы. Как рассказал папа Даши, ночью, после исчезновения девочки, родственники Николая Тарасова принесли домой целую упаковку уксуса. «Во время…
Знаки Зодиака, которым невероятно повезет этой осенью
DP-Life
Знаки Зодиака, которым невероятно повезет этой осенью
Астролог назвал знаки зодиака, которые станут главными везунчиками этой осени. Близнецы Представителям этого знака необходимо упорно работать, чтобы уже осенью они смогли пожинать плоды своей активной деятельности. Без труда Близнецы не смогут найти хорошую работу,…
Геническ под большой угрозой: Азовское море может нанести сокрушительный удар
Не пропустите новости
Геническ под большой угрозой: Азовское море может нанести сокрушительный удар
Азовское море может нанести огромный ущерб популярному курорту Геническ. Вода может вымыть от одного до двух километров территории города.  Об этом рассказал мэр Геническа Александр Тулупов. «Разрушается берег, происходит эрозия, вымывание берега», — заявил он. Если не предпринимать…
Самая мощная группа крови: её обладатели выживают в критических ситуациях
Не пропустите новости
Самая мощная группа крови: её обладатели выживают в критических ситуациях
Ученые выяснили, что обладатели четвертой группы крови умеют выживать в критических ситуациях и являются самыми спокойными и уравновешенными людьми. Эксперты установили, что группа крови оказывает серьезное влияние на поведение и характер человека. Данная связь была…
Соколова жестко высмеяла фейки россиян: «Ириски с геном Парубия» (Видео)
Не пропустите новости
Соколова жестко высмеяла фейки россиян: «Ириски с геном Парубия» (Видео)
Известная украинская журналистка и телеведущая Янина Соколова жестко высмеяла российские фейки об ущемлении русского языка в Украине. Об этом корреспондент «ДП» узнал из выпуска её шоу «Вечер с Яниной Соколовой». Так, в образе ученой ведущая…

Что приготовить летом на ужин: 6 легких и вкусных блюд на скорую руку

2 месяца назад, 18:02

Летний ужин должен быть легким, а чтобы не пришлось долго стоять у плиты, еще и простым. О некоторых таких вариантах предлагаем вам узнать прямо сейчас.

Фаршированные творогом кабачки

Что приготовить летом на ужин: 6 легких и вкусных блюд на скорую руку. Новости Днепра

 Ингредиенты: кабачок – 4 шт., творог – 200 г, петрушка – 50 г, базилик – 25 г, лимонный сок – 1 ст.л., сметана – 2 ст.л., соль – щепотка, растительное масло.

Приготовление: Вымойте, обсушите и разрежьте кабачки. Выскребите ложкой часть мякоти из середины, освободив место для начинки.

Творог смешайте с измельченной петрушкой и базиликом. Также добавьте в начинку лимонный сок и соль.

Нафаршируйте кабачки и выложите их на противень, смазанный растительным маслом. Верхушки кабачков вместе с начинкой промажьте сметаной.

Запекайте блюдо до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов.

Куриные котлеты с сыром и зеленью

Что приготовить летом на ужин: 6 легких и вкусных блюд на скорую руку. Новости Днепра

 Ингредиенты: куриное филе – 400 г, репчатый лук – 1 шт., яйцо – 1 шт., укроп – 1/2 пучка, петрушка – 1/2 пучка, твердый сыр – 100 г, соль – щепотка, черный молотый перец – 1/4 ч.л.

Приготовление: Пропустите через мясорубку куриное филе и крупно нарезанную луковицу. В фарш добавьте взбитое вилкой куриное яйцо, соль и перец.

Хорошенько перемешайте. Зелень мелко нарубите, а сыр нарежьте брусочками.

Возьмите немного фарша, чтобы легко помещался в ладонь, сформируйте из него лепешку, а в центр выложите зелень и брусочек сыра. Сформируйте котлеты так, чтобы начинка осталась внутри. Затем отправьте котлеты в пароварку на 30 минут.

Запеканка из фарша и овощей

Что приготовить летом на ужин: 6 легких и вкусных блюд на скорую руку. Новости Днепра

 

 Ингредиенты: кабачок – 4 шт., говяжий фарш – 300 г, растительное масло – 2 ст.л., репчатый лук – 1 шт., болгарский перец – 2 шт., помидор – 3 шт., яйцо – 2 шт., сметана – 1 стакан, соль – щепотка, черный молотый перец – щепотка.

Приготовление: Очистите и нарежьте кружочками кабачки. Выложите их в смазанную растительным маслом форму.

На сковороде обжарьте фарш и с мелко измельченной луковицей. Очистите и нарежьте соломкой перец. Выложите его на кабачки.

Сверху равномерно распределите нарезанные кружочками помидоры. Затем добавьте слой фарша и оставшиеся кабачки. Яйца взбейте со сметаной.

Посолите и поперчите заливку. Далее вылейте ее в форму. Запеканку поместите в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Овощное рагу

Что приготовить летом на ужин: 6 легких и вкусных блюд на скорую руку. Новости Днепра

 Ингредиенты: кабачок – 2 шт., помидор – 2 шт., болгарский перец – 1 шт., морковь – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., растительное масло – 3 ст.л., стручковая фасоль – 100 г, вода – 1 стакан, соль – щепотка, черный молотый перец – щепотка.

Приготовление: Нарежьте кубиками кабачки и помидоры. Соломкой измельчите очищенный от семян перец.

Выложите овощи в сотейник и обжарьте на разогретом растительном масле.

Туда же добавьте мелко нарезанный лук и измельченную кубиками морковь. Также крупно нарубите фасоль и добавьте в рагу. Поперчите и посолите блюдо.

Классические сырники

Что приготовить летом на ужин: 6 легких и вкусных блюд на скорую руку. Новости Днепра

Ингредиенты:

  • 200 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 1 щепотка ванилина;
  • масло для жарки.

Приготовление

Размягчите творог: для этого пропустите его через тёрку. Добавьте яйцо, сахар, ванилин, муку и смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Слепите несколько небольших лепёшек (перед жаркой их можно дополнительно обвалять в муке).

Затем отправляйте их на сковородку: обжарить каждый сырник нужно с обеих сторон до золотистой корочки. Чтобы сырники получились более сочными, в конце подержите их под крышкой на медленном огне в течение 2–3 минут.

Сверху влейте воду.

Тушите все около 40 минут.

Напомним, ранее мы писали

Помогите найти мужчину: ищет вся Днепропетровщина 

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий.

Читайте также