Изысканное меню на Новый год 2020: класснючие блюда

Мария Козкина

Совсем скоро Новый год, и уже пора составить новогоднее меню 2020, которое придется по душе символу 2020 года — Белой Металлической Крысе.
Символ 2020 года любит сыр без резкого запаха, фрукты, орехи, мясо (кроме говядины), крупы, зерно и рыбу — опираясь на эти предпочтения, Главред решил составить изысканное праздничное меню.

Меню на Новый год 2020: изысканные закуски, горячие блюда (вторые блюда) и десерты

Блюда на Новый год: какие подать закуски

Новогодние блюда из сыра: закуска Каллы
Ингредиенты:

  • 2-3 зубчика чеснока;
  • Листики плавленого сливочного сыра;
  • Плавленый сыр;
  • Яйца;
  • Майонез;
  • Помидор и зелень для украшения.

Сварите яйца вкрутую и натрите на мелкой терке. Также натрите на мелкой терке плавленый сыр, а чеснок пропустите через чеснокодавку. Смешайте измельченные ингредиенты, добавьте майонез и снова все перемешайте. 
Сделайте из помидора тычинки для каллы и сформируйте цветок — положите на листки плавленого сыра начинку, заверните и вставьте тычинку.

Изысканное меню на Новый год 2020: класснючие блюда

Блюда на Новый год 2020: сырная закуска МандаринкиИнгредиенты: 

  • Яйца — 3 штуки;
  • Сыр твердый — 100 г;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Морковь — 1 штука (крупная);
  • Майонез или йогурт — 2 столовые ложки.

Морковь должна быть яркой и вкусной. Отварите овощ. Также сварите вкрутую яйца. Яйца, морковь и сыр натрите на мелкой терке, а чеснок пропустите через чеснокодавку. Смешайте яйца, сыр и чеснок с майонезом и сформируйте шарики.
Облепите шарики морковью. Чтобы шарики блестели — их можно обмазать маслом. Шарики можно украсить листьями и хвостиками от мандаринов.

Изысканное меню на Новый год 2020: класснючие блюда

Блюда на Новый год: сырные канапеВозьмите разные виды сыра, разные фрукты, ягоды и помидоры черри. Порежьте сыр кубиками, уложите сверху кусочки фруктов, ягод или половинку помидора и проткните ингредиенты шпажкой.

Изысканное меню на Новый год 2020: класснючие блюда

Новогодние блюда: помидоры, фаршированные творожным сыром и креветкамиИнгредиенты:
10 помидоров черри;
10 вареных креветок;
Творожный сыр;
Чеснок;
Соль.
Отрежьте у помидоров шляпки. Удалите из помидоров мякоть — можно использовать чайную ложку. Пропустите чеснок через чеснокодавку и смешайте с творожным сыром. Подсолите помидоры, нафаршируйте творогом и уложите сверху креветки.

Изысканное меню на Новый год 2020: класснючие блюда

Что приготовить на Новый год 2020: салат Грибная полянаПоскольку Крыса любит не только сыр, но и мясо, в качестве закуски можно подать салат Грибная поляна, в котором есть оба этих продукта.

Изысканное меню на Новый год 2020: класснючие блюда

Меню на Новый год 2020: какие подать горячие блюдаБлюда на Новый год 2020: фаршированный перец
На праздничный стол можно подать перец, фаршированный мясом и рисом, поскольку Крыса любит и мясо, и крупы.

Изысканное меню на Новый год 2020: класснючие блюда

Что приготовить на Новый год 2020: запеченный лосось
Ингредиенты:

  • 800 г филе лосося;
  • 1 столовая ложка оливкового масла для смазывания фольги;
  • 1 чайная ложка оливкового масла для смазывания лосося;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • 1 чайная ложка мела;
  • Сок 1 лимона;
  • Половина лимона для подачи;
  • Укроп, петрушка — по вкусу.

Духовку нужно разогреть до температуры в 160 градусов. Застелите противень фольгой, сделайте из нее бортики, а потом размажьте по фольге оливковое масло. Смешайте оливковое масло с медом и смажьте смесью филе лосося, а потом присыпьте его приправами.

Нарежьте филе порциями и уложите на фольгу (рыба должна лежать кожицей вниз). Готовьте лосось около 10 минут. Смешайте сок половины лимона с зеленью и полейте смесью приготовленную рыбу. Запеченный лосось можно украсить дольками лимона.

Изысканное меню на Новый год 2020: класснючие блюда

Новогодние блюда: необычное мясо по-французски
На новогодний стол можно подать мясо по-французски с помидорами.

Изысканное меню на Новый год 2020: класснючие блюда

Чтобы задобрить Крысу, в новогоднее меню 2020 можно включить много блюд из сыра / instagram.com/recepti.good

Новогоднее меню 2020: какие подать десерты

Меню на Новый год: конфеты из сухофруктов
Возьмите крупную курагу, крупные финики, грецкие орехи и миндаль. Промойте сухофрукты и орехи. Начините сухофрукты орехами.
Что приготовить на Новый год 2020: вкуснейший торт
На праздничный стол можно подать торт медовик.

Изысканное меню на Новый год 2020: класснючие блюда

Меню на Новый год 2020: фруктовая корзинка
Ингредиенты:

  • Апельсин;
  • Мандарин;
  • Яблоко;
  • Киви;
  • Сахарная пудра.

Срежьте верх апельсина, вытащите мякоть, чтобы осталась только шкурка. Разберите мандарин на дольки, а остальные фрукты, кроме киви, порежьте дольками. Киви порежьте кружочками. Уложите все фрукты, кроме киви, в апельсин. Украсьте корзинку кружочками киви и сахарной пудрой.

Изысканное меню на Новый год 2020: класснючие блюда

Напомним, ранее мы писали

Плохие подарки: что ни в коем случае нельзя дарить, приметы и суеверия 

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также