Условия повышенной комфортности: жуткий холод в купе поезда Укрзалізниці (фото)
События
Условия повышенной комфортности: жуткий холод в купе поезда Укрзалізниці (фото)
Сегодня, 21 января, пассажирка поезда Бердянск — Киев пожаловалась на ужасные условия в одном из вагонов данного поезда. Об этом корреспондент «ДП» узнал из сообщения Алины Союновой в группе «Brd24 Бердянск» соцсети Facebook. Девушка написала, что…
22 января: что обязательно надо сделать в день святителя Филиппа
События
22 января: что обязательно надо сделать в день святителя Филиппа
Завтра 22-й день года по григорианскому календарю – до окончания года осталось 344 дня. Именинники – Евстрат, Петр, Филипп, Полиект. Православный праздник 22 января 22 января – день Филиппа. Считается, что, какой будет погода 22…
В Кривом Роге введут автоматизированный учет пассажиров в транспорте (Фото)
События
В Кривом Роге введут автоматизированный учет пассажиров в транспорте (Фото)
В Кривом Роге в коммунальном транспорте переходят на автоматизированную систему учета оплаты за проезд. На такую систему оплаты проезда перейдут во всех коммунальных троллейбусах, автобусах и трамваях. Об этом сообщает корреспондент «Днепровской панорамы» со ссылкой…
Плов с курицей для ленивых: пошаговый рецепт
DP-Life
Плов с курицей для ленивых: пошаговый рецепт
Простой рецепт приготовления вкусного плова с курицей будет очень кстати, когда надо приготовить что-то быстро. Ингредиенты: Филе (куриное) – 300 г Рис – 1,5 ст. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сливки (35%)…
Что нужно делать, чтобы стать душой компании
События
Что нужно делать, чтобы стать душой компании
Как стать душой компании В большой компании у каждого своя роль. Кто-то балагурит, кто-то спорит, кто-то, наоборот, больше молчит. Не все комфортно чувствуют себя в сложившихся таких ролях. Часто кому-то из молчунов хочется больше внимания…

Этот салат часто путают с «Оливье»: рецепты, от которых будете в восторге

Мария Козкина
2 месяца назад, 21:45

Салат «Столичный» часто путают с «Оливье». А ведь на самом деле это два совершенно разных блюда.

Столичный салат считается одной из вариаций знаменитого «Оливье».

Отличие заключается лишь в том, что говядина или колбаса в данном случае заменяются курицей. Для салата годится как диетическое филе птицы, так и более сочные окорочка.

Строгого способа приготовления курицы также не существует: ее можно отварить, запечь, либо обжарить, а можно использовать для рецепта и подкопченное мясо. Выбирайте любой вариант на ваше усмотрение!

Мы остановим свой выбор на отварной куриной грудке. Итак, рассмотрим подробнее как приготовить классический салат «Столичный» с курицей.

Классический рецепт салата «Столичный»

Игредиенты на 2 персоны

Этот салат часто путают с «Оливье»: рецепты, от которых будете в восторге. Новости Днепра

филе куриное — 200 г

колбаса вареная — 50 г

картофель — 1 шт.

яйца — 1 шт.

перец болгарский — 1 шт.

огурцы маринованные — 50 г

горошек консервированный — 50 г,

лук зеленый — 1 пучок,

майонез

соль

Способ приготовления

Яйцо, картофель и куриное филе отварить до готовности.

Перец вымыть, очистить от семян.

Филе, колбасу, яйцо, перец и огурцы порубить небольшими кубиками.

Добавить зеленый горошек. Посолить и заправить майонезом.

Тщательно перемешать.

Разложить салат по тарелкам, украсить перь­ями лука и подавать.

Салат «Столичный» с капустой и колбасой

Этот салат часто путают с «Оливье»: рецепты, от которых будете в восторге. Новости Днепра

Ингредиенты

150 г свежей белокочанной капусты

100 г консервированного горошка

100 г с/к колбасы

майонез

соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать. Добавить соль, перец и майонез.

О пользе блюда

Есть разные мнения о пользе столичного салата, в основном он считается не совсем диетическим из-за заправки. Но, заменив калорийный майонез легким, на перепелиных яйцах, можно сделать блюдо намного полезнее.

Кроме прочего, вареная птица, в частности грудка, содержит нужный организму белок, а вареные овощи – прекрасно воздействуют на пищеварительную систему.

Витаминный комплекс также богат группой B, C, PP, калием, кальцием, серой, фосфором и магнием. К примеру, вареная морковь, в отличие от сырой, содержит намного больше антиоксидантов и до 30% каротиноидов.

В зимнее время столь питательный состав будет усваиваться лучше.

Напомним, ранее мы писали

В Запорожье закрывают МакДональдс: тревога докатилась до Днепра, что будет

Читайте также