В Днепре создан Telegram-канал самых интересных и актуальных новостей города
События
В Днепре создан Telegram-канал самых интересных и актуальных новостей города
В Днепре появился Telegram-канал «Днепровской панорамы», где вы сможете найти самые интересные и актуальные новости города. Мессенджер Telegram можно установить по ссылкам в App Store или Google Play. После установки нужно подписаться на канал «ДП», где вы…
Знаки зодиака, у которых произойдет серьезная встряска в жизни
DP-Life
Знаки зодиака, у которых произойдет серьезная встряска в жизни
Астрологи ошарашили прогнозом для некоторых знаков зодиака. Они утверждают, что у кого-то будет серьезная встряска в жизни уже этой осенью. Овен Этой осенью Овнов может ожидать череда неурядиц в личной жизни. Такое положение вещей самым…
Какая погода будет 17 октября: синоптики дали точный прогноз
DP-Life
Какая погода будет 17 октября: синоптики дали точный прогноз
Несмотря на то, что 17 октября погода будет теплой и сухой, синоптики предупредили какие сюрпризы преподнесет нам погода. Об этом корреспонденты «Днепровской панорамы» узнали на Facebook странице Натальи Диденко. По словам синоптика, завтра в Украине…
В Днепре 6 районов останутся без света 17 октября: адреса
Не пропустите новости
В Днепре 6 районов останутся без света 17 октября: адреса
Завтра, 17 октября, в Днепре 6 районов останутся без света в связи с проведением работ по плановому обслуживанию электрических сетей.  Об этом корреспонденты «Днепровской панорамы» узнали от «ДТЭК Днепровские электросети». Амур-Нижнеднепровский район: ул. Ингульская, 58…
В Днепре троллейбус с людьми забросали камнями: подобное недавно было с трамваями
События
В Днепре троллейбус с людьми забросали камнями: подобное недавно было с трамваями
Сегодня, 16 октября, 18:53 на ж/м Левобережный-3, в районе остановки ул. Отечественная , на новом троллейбусе Днепр-Т203 маршрута #20, которому нет и одного года, хулиганы разбили боковой стеклопакет! Об этом корреспонденты «Днепровской панорамы» узнали из…

Как квасить капусту: очень простой и вкусный рецепт

Мария Козкина
1 неделя назад, 16:09

Сейчас многие хозяюшки активно квасят капусту.

Это любимое блюдо во многих семьях, которое подойдет, как на каждый день, так и к праздничному столу.

«Днепровская панорама» расскажет очень простой и вкусный рецепт, проверенный годами.

Ингредиенты:


— капуста белокочанная 2 кг,
— морковь 200 гр,
— вода 1 л,
— соль 1 ст.л,
— сахар 2 ст.л.

Способ приготовления

Чтобы нарезать капусту, понадобится большой и удобный нож. Также можно использовать специальную насадку для шинковки.

  • Кaпуcту можно смело шинковать на разделочную доску или на стол.
  • На крупной терке натереть морковку или порезать ножом.
  • Сверху посыпать солью, специями, бросить лавровый лист.
  • Хорошо все перемешать.

Всю капусту плотно натолкать в 3-х литровую банку.

Чтобы плотно утрамбовать до верха банки, можно использовать скалку.

Как квасить капусту: очень простой и вкусный рецепт

Маленькая хитрость

Бaнку c кaпуcтoй пocтaвить в глубoкую тapeлку или миcку, этo вaжнo.

Дело в том, что пока капуста будет кваситься, жидкocть из банки мoжeт выливаться. Собирайте ее в отдельную емкость. Она еще вам пригодится.

Сколько квасится капуста

Бaнку c кaпуcтoй выcтaвить нa cтoл или пoдoкoнник. Нe нa пpямыe coлнeчныe лучи!

Кaпуcтa дoлжнa квacитcя 2-3 дня, около 72 чacов.

Когда капуста будет готова, её накрыть капроновой крышкой, поставить в холодильник или погреб.

Нужно помнить, что постепенно уровень жидкости в банке уменьшается, поэтому ту жидкость, которая пока квасилась капуста и стекала в миску, можно использовать. Поэтому не спешите выливать ее.

Важный совет также, когда квасится капуста, нужно прокалывать банку с капустой ножом или вилкой, чтобы выходил воздух.

Как квасить капусту: очень простой и вкусный рецепт

Как подавать квашеную капуста

Как подавать капусту и с чем, волен каждый.

Можно заправить домашним подсолнечным маслицем и сверху посыпать зеленью.

Напомним, ранее мы писали

Шокирующие тарифы на газ: украинцы отдадут последнее, появились тревожные цифры

Случай в Павлограде: как наркоторговцы и сотрудники СБУ сначала избили полицейских, а потом закошмарили следствие (Видео) 

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий.

Читайте также