В Днепре мужчина жестоко избил на улице знаменитого участника шоу «Зважені та щасливі» (Фото)
Происшествия
В Днепре мужчина жестоко избил на улице знаменитого участника шоу «Зважені та…
В Днепре мужчина, который несколько лет назад лежал в реанимации с язвой, жестоко избил знаменитого участника шоу «Зважені та щасливі» Дмитрия Иванова, который работал в то время медиком. Об этом корреспондент «ДП» узнал на странице…
Украинка продала свою девственность за миллион: как выглядит звезда интернета (Фото)
DP-Life
Украинка продала свою девственность за миллион: как выглядит звезда интернета (Фото)
19-летняя украинка из Харькова, которая продала на аукционе свою девственность, удалила все свои фото из соцсетей, кроме российской сети ВКонтакте.  Об этом сообщили в Telegram-канале «Харьков 1654», передают Факты. «Мы ее нашли) Харьковская миллионерша удалила свои…
Как в Днепре люди окунались на Крещение (Видео)
События
Как в Днепре люди окунались на Крещение (Видео)
В Днепре вчера прошел большой православный праздник Крещения. Горожане массово окунались в реку Днепр, чтобы совершить традиционный религиозный обряд. Телеканал ДнепрТВ побывал на месте купаний и запечатлел, как жители нашего города окунались в холодные воды…
Мама отвлеклась на минутку: ребенок проглотил капсулу со стиральной жидкостью, его спасают
События
Мама отвлеклась на минутку: ребенок проглотил капсулу со стиральной жидкостью, его спасают
В Одессе случилось ЧП в одной из вполне благополучных семей. Двухлетний ребенок проглотил капсулу со стиральной жидкостью и попал в реанимацию. Маму привлекли к ответственности Правоохранители привлекли к ответственности одесситку за невыполнение родительских обязанностей. Об…
Кто стал самым популярным исполнителем на украинском радио (Рейтинг)
DP-Life
Кто стал самым популярным исполнителем на украинском радио (Рейтинг)
В Украине определились с наиболее популярными исполнителями на радиостанциях. Рейтинг просто поражает! Украинские радиостанции определились с исполнителями, чьи песни чаще всего звучали на радио в 2019 году. Рейтинг составил сервис TopHit. Лидерами радио ротаций стали…

Как квасить капусту: очень простой и вкусный рецепт

Мария Козкина
3 месяца назад, 16:09

Сейчас многие хозяюшки активно квасят капусту.

Это любимое блюдо во многих семьях, которое подойдет, как на каждый день, так и к праздничному столу.

«Днепровская панорама» расскажет очень простой и вкусный рецепт, проверенный годами.

Ингредиенты:


— капуста белокочанная 2 кг,
— морковь 200 гр,
— вода 1 л,
— соль 1 ст.л,
— сахар 2 ст.л.

Способ приготовления

Чтобы нарезать капусту, понадобится большой и удобный нож. Также можно использовать специальную насадку для шинковки.

  • Кaпуcту можно смело шинковать на разделочную доску или на стол.
  • На крупной терке натереть морковку или порезать ножом.
  • Сверху посыпать солью, специями, бросить лавровый лист.
  • Хорошо все перемешать.

Всю капусту плотно натолкать в 3-х литровую банку.

Чтобы плотно утрамбовать до верха банки, можно использовать скалку.

Как квасить капусту: очень простой и вкусный рецепт

Маленькая хитрость

Бaнку c кaпуcтoй пocтaвить в глубoкую тapeлку или миcку, этo вaжнo.

Дело в том, что пока капуста будет кваситься, жидкocть из банки мoжeт выливаться. Собирайте ее в отдельную емкость. Она еще вам пригодится.

Сколько квасится капуста

Бaнку c кaпуcтoй выcтaвить нa cтoл или пoдoкoнник. Нe нa пpямыe coлнeчныe лучи!

Кaпуcтa дoлжнa квacитcя 2-3 дня, около 72 чacов.

Когда капуста будет готова, её накрыть капроновой крышкой, поставить в холодильник или погреб.

Нужно помнить, что постепенно уровень жидкости в банке уменьшается, поэтому ту жидкость, которая пока квасилась капуста и стекала в миску, можно использовать. Поэтому не спешите выливать ее.

Важный совет также, когда квасится капуста, нужно прокалывать банку с капустой ножом или вилкой, чтобы выходил воздух.

Как квасить капусту: очень простой и вкусный рецепт

Как подавать квашеную капуста

Как подавать капусту и с чем, волен каждый.

Можно заправить домашним подсолнечным маслицем и сверху посыпать зеленью.

Напомним, ранее мы писали

Шокирующие тарифы на газ: украинцы отдадут последнее, появились тревожные цифры

Случай в Павлограде: как наркоторговцы и сотрудники СБУ сначала избили полицейских, а потом закошмарили следствие (Видео) 

Читайте также