День памяти преподобного Феодосия Великого: приметы на 24 января
События
День памяти преподобного Феодосия Великого: приметы на 24 января
Сегодня 24-й день года по григорианскому календарю. До окончания года остался 342 дня. Именинники – Виталий, Владимир, Иосиф, Николай, Михаил, Федот, Степан (Стефан), Терентий, Федор и Феодосий. Какой православный праздник 24 января 2019 года 24…
Традиции китайского Нового года: как встречать Белую Крысу и что дарить
DP-Life
Традиции китайского Нового года: как встречать Белую Крысу и что дарить
Китайский Новый год не приурочен к 1 января: его отмечают, высчитывая дату по лунному календарю. Именно с этого числа официально вступает в силу новый покровитель — Белая Металлическая Крыса, которую нужно обязательно поприветствовать. Удивительная хозяйка наступающего Нового года, празднование которого по китайскому…
Страшная авария под Днепром: парня специнструментами доставали из груды металла
Происшествия
Страшная авария под Днепром: парня специнструментами доставали из груды металла
Сегодня утром, 23 января, в Петропавловском районе вблизи поселка Дмитровка произошло дорожно-транспортное происшествие. Об этом корреспондент «ДП» узнала из сообщения на сайте ГУ ГСЧС в Днепропетровской области. На вызов было направлено дежурное отделение пожарно-спасательной части.…
Прогноз погоды на 24 января: где выпадет  снег
События
Прогноз погоды на 24 января: где выпадет снег
Завтра, 24 января, Украина окажется между мощным северным циклоном и не менее масштабным антициклоном, который охватывает практически всю континентальную Европу. Об этом корреспондент «ДП» узнал из сообщения синоптика Натальи Диденко на ее странице в соцсети…
Пробное ВНО: не пропусти — регистрация заканчивается в пятницу
Не пропустите новости
Пробное ВНО: не пропусти — регистрация заканчивается в пятницу
Уже в эту пятницу, 24 января, последний день регистрации для участия в пробном внешнем независимом оценивании. Об этом сообщает Украинский центр оценивания качества образования. «Зарегистрироваться для участия в пробном ВНО можно на сайте соответствующего регионального…

Кому категорически нельзя есть «селедку под шубой»

Анатолий Пархоменко
2 месяца назад, 10:00

Кому категорически нельзя есть "селедку под шубой"

«Какая гадость, эта ваша заливная рыба», — сказал один из героев знаменитого новогоднего фильма. И он, по всей видимости, был прав.

Стало известно, что не менее знаменитое чем фильм, новогоднее блюдо «селедка под шубой» опасно для организма, передает hyser.

В селедке под шубой велико содержание жиров и углеводов. Сочетание ингредиентов в этом блюде новогоднего стола, по мнению медиков, способно привести к тяжелым последствиям для организма. Такая селедка опасна для людей, у которых высокий гликемический индекс —  показатель, который демонстрирует как быстро произойдёт расщепление продукта в организме.

Как отмечают медики, несмотря на то, что в блюде есть овощи, назвать его полезным нельзя, поскольку оно подвергается термической обработке.   

Дело в том, что при термической обработке ингредиенты, содержащиеся в блюде выделяют крахмал. Тот увеличивает уровень глюкозы в крови.

По словам диетологов, уровень глюкозы резко вырастает, потом резко падает и возникает чувство усталости.

Селедку под шубой опасно есть диабетикам и людям с преддиабетическим состоянием. Дело в том, что в блюде содержится майонез.

Кроме того, немалый вред организму может нанести и сама сельдь. Диетологи советуют отказаться от этого блюда и гипертоникам. Дело в том, что рыба соленая, а соль, как известно, задерживает жидкости в организме. Таким образом отекают сосуды и повышается артериальное давление. Для гипертоника это опасно.

Но чем заменить традиционное новогоднее блюдо? Здесь диетологи предлагают в качестве альтернативы овощной салат, приправленный растительным маслом.

Смотрите также: Рецепты на Новый год: салат «Превосходство»

Читайте также