Котлеты по-киевски: намного быстрее и легче, без заморочек (Фоторецепт)

Мария Козкина

Самый простой и проверенный рецепт котлеты по-киевски. Готовится на одном дыхании. Очень и очень просто. А главное, не нужно отбивать, закручивать, переживать, что начинка вытечет!

Самое то для осенних выходных: готовим сладкие драники из тыквы и яблок 

По вкусу — те же самые котлеты!

Внутри - много вкуснейшего ароматного масла!
Внутри — много вкуснейшего ароматного масла!

Приготовление

Одно большое куриное филе, это 2 котлеты. Нужно заранее купить грудки и учесть этот момент.

Режем филе очень аккуратно  вдоль, должно получиться две одинаковых половинки

Теперь надрезаем каждую половинку ещё раз, не до конца.

Закуска из баклажан за 15 минут: шашлык просто отдыхает 

Смотрите какая полость получилась для фарширования.

Запекаем скумбрию: безумно вкусно и очень просто 

Делайте всё аккуратно, иначе может получиться дырка

Рецепт такой гречки покорил весь мир: вкуснотища необыкновенная

Не расстраивайтесь! Переверните филе, сложите его воедино, и возле отверстия надрежьте кусочек мяса, перекиньте его на него, как флажок и у вас снова всё хорошо!

Пришло время начинки — ароматное масло ( ровно на 6 штучек).

Разминаем в миске сливочное масло (120 грамм), 1 столовая. ложка лимонного сока, 1-2 зубца чеснока, 2 столовые ложки. измельчённого укропа и петрушки, 1/3 чайной ложки соли, чёрного перца можно добавить по вкусу.

Вот и всё готово

Надрезы в будущих котлетах заполняем начинкой

Суп «Харчо»: самый вкусный наваристый рецепт, получится даже у ребенка

Аккуратно рукой придавливаем филе.

Делаем так со всеми кусками

Посыпаем все перцем и солью

Обмакиваем в муку с двух сторон каждую котлету

Взбитые яйца

Сухари панировочные.

Начинаем жарить

Раскаливаем масло и отправляем наши котлетки

Жарим каждую сторону на среднем огне по 5 минут

Готово — укладываем  в тарелку, украшаем зеленью.

Делаем надрез.. «течет» вкусное масло…

Ароматная курочка с хрустящей корочкой,  со вкусом лимона чеснока и зелени… Вкуснятина!

Приятного аппетита!

Читайте нашу новую рубрику Рецепты и Рецепты на скорую руку

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также