Куриный суп с плавленым сыром: пошаговый рецепт

Мария Леонова

Куриный суп — совершенно необыкновенное блюдо! Например, американские хозяйки свято верят, что он помогает от простуды и гриппа, а британские ученые утверждают, что это — отличное средство от депрессии.

Ингредиенты:

Плавленный сыр — 200 г

Куриное филе — 400 г 

Морковь — 1 шт. 

Рис (или вермишель) — 4 ст. л. 

Лук репчатый — 1 шт. 

Картофель — 2 шт. 

Соль и перец по вкусу

Лавровый лист — 2 шт.

Зелень — 100 г

Сливочное масло — 1,5 ст. л.

Простой салат с овощами и куриным филе

Процесс

1. Куриное филе моем и нарезаем кусочками, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту.

Куриный суп с плавленым сыром: пошаговый рецепт

2. Пока варится мясо чистим лук и нарезаем мелкими кусочками

3. Морковь чистим и натираем на крупную терку. Делаем зажарку из лука и моркови.

Куриный суп с плавленым сыром: пошаговый рецепт

4. Пока готовится зажарка чистим и нарезаем картофель. Бросаем вариться к мясу готовую зажарку и нарезанный картофель.

5. Нарезаем сыр кубиками (не покупайте дешевый сыр, он не растворится у вас в супе).

6. Мелко нарезаем помытую зелень.

7. Через 10 минут после того как бросили вариться картофель добавляем вермишель или рис, варим еще 5 мин.

8. Добавляем соль и специи. Добавляем плавленые сырки и варим до полного их растворения. Когда сыр растворился добавляем зелень и выключаем суп.

Куриный суп с плавленым сыром: пошаговый рецепт

Очень сытный, нежный и ароматный супчик, не требующий много времени для приготовления.
Ранее мы писали о

Быстрый сладкий пирог: пошаговый рецепт

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также