Малосольная селедка: вкуснее не бывает (Видеорецепт)

Мария Козкина

Хотите приготовить вкуснейшую малосольную селедочку? Советуем воспользоваться этими двумя простейшими рецептами. Готовка много времени не займет.

Солим селедку сами, тогда наверняка будет и вкусно, и полезно. А с картошечкой селедка малосольная просто объедение!

Ингредиенты  (на 12 порций)

Сельдь свежая (замороженная) – 1 кг (2-3 шт.)
Соль – 6 ст. ложек (без верха)
Сахар-песок – 3 ст. ложки
Лавровый лист – 3-4 шт.
Перец душистый горошком (по желанию) – 10 шт.
Вода – 1 л

Малосольная селедка: вкуснее не бывает (Видеорецепт)

Филе малосольной сельди можно использовать для приготовления салатов.

Продукты для приготовления малосольной сельди перед вами.

Как приготовить малосольную сельдь:

Сельдь разморозить. Промыть целиком в холодной воде.

В кастрюлю налить 1 л воды, поставить на огонь. Вскипятить.

В воду добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Проварить рассол 5-10 минут. Охладить.
Выложить селедку в рассол. Накрыть крышкой, поставить в холодильник на 3 суток.

Сельдь малосольная готова. Почистить, нарезать. Подать малосольную селедку можно с маринованным лучком и растительным маслом.
Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали

Торт «Ферреро Роше»: круче, чем конфеты

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также