Названы самые успешные и состоятельные люди среди знаков Зодиака
DP-Life
Названы самые успешные и состоятельные люди среди знаков Зодиака
В мире много успешных и преуспевающих личностей. Но если некоторым из них оно досталось благодаря кропотливому труду, то другим просто повезло по жизни. Астрологи уверены, что к ниженазванным четырем знакам Зодиака деньги плывут прямо в…
Приметы и праздники 10 апреля: что нельзя делать в этот день
События
Приметы и праздники 10 апреля: что нельзя делать в этот день
10 апреля в Украине и во всем мире отмечают Международный день движения сопротивления и День братьев и сестер. Международный день движения сопротивления Международный день движения сопротивления отмечается ежегодно 10 апреля и посвящен всем, кто противодействовал…
В центре Днепра начали устанавливать парковочные карманы (Фото)
Не пропустите новости
В центре Днепра начали устанавливать парковочные карманы (Фото)
В центре Днепра на улице Михаила Грушевского, между Шевченко и Старокозацкой начали устанавливать парковочные карманы. Об этом корреспондент Днепровской панорамы узнал из сообщения  Urban Dnipro. Как сказано в сообщении, на улице Михаила Грушевского, между улицами…
Как правильно считать стаж для выхода на пенсию
Не пропустите новости
Как правильно считать стаж для выхода на пенсию
Как правильно считать стаж для выхода на пенсию В продолжение пенсионной реформы в Украине с 1 апреля увеличился возраст, в котором женщины могут уходить на заслуженный отдых. Теперь он составляет 59 лет и 6 месяцев.…
В Украину врывается похолодание: каких ждать неприятностей от погоды
Не пропустите новости
В Украину врывается похолодание: каких ждать неприятностей от погоды
В пятницу, 10 апреля, в Украине резко изменится погода – температура воздуха упадет и пойдут дожди. Об этом свидетельствуют данные на сайте Укргидрометцентра. Ветер будет северно-западный, 7-12 м/с , пишет obozrevatel. Осадки накроют центр, север и восток…

Масленица 2020: рецепты блинчиков с необычными начинками

Христина Непорочна
2 месяца назад, 19:30

Масленица в 2020 году будет отмечаться с 24 февраля по 1 марта. И по традиции в эти дни хозяйки выпекают всевозможные блинчики. Ведь именно это блюдо, благодаря свой круглой форме и желтому цвету стало символом теплого весеннего солнышка, которое является основой дли существования всего живого на нашей планете.

Испокон веков из года в год появлялись все новые способы приготовления данного вида выпечки. Ознакомьтесь с подборкой рецептов самых вкусных и необычных блинчиков, мы уверены, что они займут достойное место в вашей кулинарной книге.

Масленица 2020: рецепты блинчиков с необычными начинками

Блинчики «Кружевные»

Поскольку в первый день Масленицы 2020 блинчики положено есть без начинки, то почему бы не сделать их «кружевными»?

Ингредиенты:

  • 3 яйца
    1,5 стакана молока
    1,5 стакана воды
    1,5 стакана муки
    1,5 чайной ложки соли
    3 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

В глубокой емкости смешать яйца с солью и взбить в пену при помощи венчика или миксера.

В это время вскипятите воду. Продолжая взбивать яйца, влейте кипяток. Масса увеличится в объеме, поэтому очень важно изначально замешивать тесто именно в глубокой миске.

Не прекращая взбивать, всыпьте частями муку. Затем добавьте молоко и растительное масло без запаха. Взбейте до однородности.

Подготовьте сковороду для блинов. Поставьте ее на огонь и как следует разогрейте. Перед тем, как начать жарить блины, один раз слегка смажьте дно и бока сковороды маслом. Далее уже этого делать будет не нужно, поскольку в тесте есть растительное масло.

При помощи половника вылейте на дно сковороды немного теста и быстро распределите по всей поверхности. Готовьте до легкой румяности с одной стороны, а затем переверните блинчик и пропеките его с другой.

Готовые блины складывайте стопочкой на плоском блюде, смазывая сливочным маслом.

Масленица 2020: рецепты блинчиков с необычными начинками

Блинчики «Разноцветные»

Такие блинчики особенно порадуют маленьких детей, которые с радостью будут уплетать за обе щечки красные, желтые и зеленые «символы солнышка».

Ингредиенты:

  • 3 стакана молока
    2 стакана муки
    4 яйца
    3 ст.л. растительного масла
    2 ст.л. сахара
    1,5 чайной ложки соли
    2 свеклы
    1 пучок шпината (можно замороженного)
    1 ч.л. молотой куркумы

Способ приготовления:

Молоко слегка подогреть, добавить яйца, муку, соль, сахар и масло без запаха. Взбить миксером до однородности, чтобы не оставалось комочков. Накройте миску с тестом чистым кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте на полчаса.

В это время можно приготовить пищевые красители для блинчиков. Свеклу очистить от кожицы, вымыть и натереть на мелкой терке. Процедить и отжать сок.

Листья шпината произвольно нарезать, сложить в чашу блендера и измельчить в пюре. Куркуму растворить в 30 мл теплого молока.

Тесто для блинчиков разделите на три примерно равные части. В каждую добавьте красители. После перемешивания у вас должно получиться три вида теста: желтое, красное и зеленое.

Жарьте обычным способом (описанным в первом рецепте) до готовности с двух сторон. Такие блинчики можно подать с любой начинкой. Попробуйте новый необычный рецепт.

Масленица 2020: рецепты блинчиков с необычными начинками

Начинка для блинов из курицы

  • 1 куриная грудка
    1 луковица
    150 г консервированной кукурузы
    Цедра лимона
    1 см корня имбиря
    Специи по вкусу

Куриное мясо сварить до готовности. Охладить и разобрать на волокна. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на масле до готовности.

Все смешать, переложить в чашу блендера, добавить тертый имбирь, сок консервированной кукурузы, измельчить. Готовую начинку смешать с зернами кукурузы и завернуть в блинчики.

Читайте также ТОП-5 самых агрессивных и мстительных пород кошек: хозяева льют слезы 

Telegram-канал Карантин ДНЕПР — канал официальных новостей о коронавирусе и карантине в Днепре
Присоединяйтесь https://t.me/karantindnepr

Читайте все новости по теме «Коронавирус Днепр» на сайте «Днепровская панорама»

Читайте также