Рецепт картошки фри без капли жира, которую можно готовить детям хоть каждый день

Андрей Бусин

Рецепт картошки фри без капли жира, которую можно готовить детям хоть каждый день

На сегодняшний день картофель фри безумно популярен не только в ресторанах быстрого питания, но и дома. А как его приготовить без капли жира, вы узнаете из нашего рецепта.

Детям очень нравится хрустящая корочка, однако мамы часто отказывают своим малышам в этом блюде, т. к. готовить его нужно в большом количестве масла, а это очень и очень вредно. Но находчивые хозяйки всегда найдут выход. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофель без капли масла и жира.

Нарезаем очищенный картофель на брусочки толщиной 1 см.

Необходимые ингредиенты

• Картофель – 5-7 шт;
• Яйца – 2 шт;
• Соль по вкусу;
• Специи по вкусу.

Рецепт картошки фри без капли жира, которую можно готовить детям хоть каждый день

Пошаговый рецепт

Сначала необходимо нарезать очищенный картофель на брусочки толщиной 1 см.

Белки перемешать, добавить соль, специи.

Далее отделите белки от желтков и белки слегка взбейте. Туда добавляем соль, черный перец, паприку и перемешиваем.

Картофель перемешиваем с белками.

В емкость с белками пересыпаем картофель .

Брусочки выкладываем на противень.

Противень застелить пищевой бумагой и выложить на нее картофель. Отправляем его в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Через 5-7 минут из-под картофеля необходимо убрать бумагу и оставить его запекаться до появления золотистой корочки.

Картофель фри готов. Приятного аппетита!

Читайте также: Котлеты с очень вкусной начинкой: такие вы никогда не готовили

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также