Кабмин устроил масштабные назначения и увольнения: очень важно
События
Кабмин устроил масштабные назначения и увольнения: очень важно
Сегодня, 12 октября, Кабмин в время заседания принял решение о проведении кадровых перестановок среди руководящих кадров. Об этом сообщает «Урядовий портал». В частности, правительство провело серию увольнений и назначений персонала, передает Обозреватель. Кабмин также одобрил изменения…
В Днепре врачи предупредили о вспышках гриппа: будьте осторожны
События
В Днепре врачи предупредили о вспышках гриппа: будьте осторожны
Врачи прогнозируют две вспышки гриппа в Днепре и области. Об этом корреспонденты «Днепровской панорамы» узнали на сайте «Мост-Днепр». На Днепропетровщине врачи прогнозируют две волны заболеваемости. Одна будет в декабре, другая — в конце января, начале февраля 2020…
В Днепре появилась карта, которая показывает ужасные вещи (Видео)
События
В Днепре появилась карта, которая показывает ужасные вещи (Видео)
В Днепре появилась возможность увидеть, где находится притон, продают наркотики или воруют вещи. Об этом корреспонденты «Днепровской панорамы» узнали на сайте 34 канала. Житель Днепра Роман Гаевский создал онлайн-карту преступлений. Планировал ее для Таромского, Ясного и Диёвки.…
Сегодня в Днепре перекроют центр: где нельзя будет проехать
События
Сегодня в Днепре перекроют центр: где нельзя будет проехать
Сегодня, 14 октября, в центре Днепра перекроют движение в связи с проведением патриотического марша. Об этом корреспонденты «Днепровской панорамы» узнали от пресс-службы Днепровского горсовета. Движение транспорта будет ограничено с 9:30 по маршруту: ул. А. Поля, 1 — ул.…
Как правильно пить воду: это важно знать
DP-Life
Как правильно пить воду: это важно знать
Вода в жизни человека играет важную роль, поэтому важно знать суточную норму воды и как правильно ее пить. Об этом корреспонденты «Днепровской панорамы» узнали на сайте «24 канала». Суточная норма воды вызывает много вопросов. Одни…

Руккола, о которой мы не знали: кому её кушать жизненно необходимо

Мария Козкина
4 месяца назад, 22:11

Руккола, о которой мы не знали: кому её кушать жизненно необходимо. Новости Днепра

Руккола снижает уровень холестерина в крови, повышает гемоглобин, а также полезна при диабете.

А еще эта зелень отлично разнообразит летний рацион.

Мода на рукколу пришла из Средиземноморья.

Зелень хорошо сочетается с различными сырами, мясом и рыбой. Рукколу часто добавляют в пасту, пиццу, ризотто, а также в популярный соус песто.

Польза рукколы

Руккола, о которой мы не знали: кому её кушать жизненно необходимо. Новости Днепра

Руккола содержит витамины группы В, витамин С, железо, медь, цинк, селен, магний, калий, кальций. Она помогает укреплять иммунитет, выводит холестерин и лишнюю жидкость. Также руккола хорошо влияет на нервную систему и не дает развиваться некоторым раковым клеткам.

Употребление рукколы улучшает пищеварение и укрепляет нервную систему. Ее рекомендуют употреблять при стрессах, депрессии, низком гемоглобине.

Рукколу советуют включать в питание людям с язвенной болезнью желудка.

Зелень эффективно борется с повреждениями стенок желудка, уменьшает размеры язв и предупреждает возникновение новых. А еще руккола — низкокалорийный продукт.

Она идеально подходит для диетического меню, ведь на 100 г зелени энергетическая ценность составляет 25 кКал.

Как выбрать рукколу?

Листья рукколы должны быть без пятен и желтизны — сочными и зелеными. Выбирая рукколу, нужно обратить внимание на размер листков. Чем больше они, тем лучше — маленькие листки будут горчить.

Чтобы руккола дольше оставалась свежей, ее нужно держать в холодильнике в емкости с водой.

Руккола противопоказания и вред

Существенных противопоказаний к употреблению рукколы нет. Но не нужно исключать индивидуальную непереносимость или аллергию.

Руккола при беременности

Свежий салат с рукколой – обязательное блюдо в рационе беременных женщин. Фолиевая кислота, содержащаяся в зелени, способствует здоровому развитию плода.

А именно польза рукколы ценна для формирования органов и нервной системы плода.

Кроме того, витамины, макро- и микроэлементы в составе зелени укрепляют иммунную систему будущей мамы, что также способствует здоровому развитию плода.

Руккола полезна для кормящих мам. Салат с рукколой увеличит количество грудного молока, которого часто бывает недостаточно.

Полезные свойства рукколы для мужчин

Сегодняшние мужчины часто страдают от хронического стресса, проявляющегося в разной степени.

Салат из рукколы избавит от стресса, выведет из депрессии и просто очистит мысли от негатива.

Руккола – сильный афродизиак

Поэтому салатик с зеленью пробудит интерес к противоположному полу, и кроме того, усилит потенцию.

Жители Италии уверены, что именно польза рукколы помогает им быть такими искусными любовниками, обладающими крепкой мужской силой до приличного возраста.

Салат с рукколой – прекрасная профилактика мужских заболеваний предстательной железы, как простатит, аденома, рак.

Зелень обладает комплексом витаминов и минералов, которые гарантируют защиту простаты от негативного воздействия.

Возможно, это одна из причин, почему итальянцы, которые чаще всех едят салат из рукколы, реже страдают от проблем с органами половой системы.

Салаты из рукколы

Руккола, о которой мы не знали: кому её кушать жизненно необходимо. Новости Днепра

Салаты с рукколой присутствует в меню многих ресторанов греческой и итальянской кухни.

Салат с рукколой и морепродуктами

Для приготовления салата понадобятся:

Руккола

Огурец

Помидоры

Авокадо

Креветки

Лимонный сок

Оливковое масло

Приготовление:

нарезаем крупно свежий огурец и авокадо, добавляем в тарелку очищенные креветки.

Рвем руками рукколу и также добавляем в салат. После чего заправляем все оливковым маслом и слегка сбрызгиваем лимонным соком.

Режем половинки помидоров чери.

Салат готов.

Вкусно, полезно и, главное, быстро!

Салат с рукколой и моцареллой

Для приготовления салата понадобятся:

Помидоры — 2 шт

Руккола

Сыр моцарелла — 200 г

Оливковое масло

Яблочный уксус

Приготовление:

нарезаем моцареллу и помидоры примерно одинакового размера. Кладем на дно тарелки моцареллу, потом помидоры, потом опять моцареллу. Между слоями кладут листья рукколы. После чего салат заправляют оливковым маслом, который предварительно смешивают с уксусом, солью и перцем. Сверху салат можно украсить целыми листьями рукколы.

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий.

Читайте также