Салат «Изумруд» станет украшением праздничного стола (Видео)

Христина Непорочна

Салат "Изумруд" станет украшением праздничного стола (Видео)

Оригинальный и вкусный салат «Изумруд» станет настоящей изюминкой праздничного стола. Приготовьте его и ни капельки не пожалеете. В состав блюда входят всем известные продукты, единственное — немного «баловства» — это фисташки и киви.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Готовим продукты и специи. Из 5-ти куриных яиц, сваренных вкрутую, отделяем белок от желтка. Теперь самое важное — натираем на мелкой тёрке в тарелку яичные белки.

Также на мелкой терке натираем во вторую тарелку яичные желтки. Нарезаем говядину мелким кубиком. Очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком два яблока.

Берем 5 штук киви, чистим, убираем сердцевинку, режем мелкими кубиками.

Для приготовления соуса в глубокую миску выкладываем 180 граммов майонеза.

Добавляем к майонезу 80 граммов сметаны. Добавляем два зубчика чеснока, которые пропускаем через пресс.

Также добавляем по вкусу смесь из перцев. Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске и перекладываем приготовленный соус в кондитерский пакет. Смазываем форму растительным маслом и ставим её на подходящую по размеру тарелку.

Собираем салат

Начинаем собирать салат и выкладываем первым слоем в форму нарезанную кубиком говядину, которую равномерно распределяем. Делаем сверху сеточку из приготовленного соуса.

Выкладываем следующим слоем и равномерно распределяем нарезанные кубиком плоды киви.

Сеточка из соуса — настоящая красота

Сверху слоя киви делаем сеточку из соуса. Делаем очередной слой из измельченного на мелкой терке яичного белка, разравниваем и делаем очередную сеточку из соуса.

Измельчаем ножом 150 граммов моркови по-корейски и выкладываем ее равномерно очередным слоем.

Сверху моркови делаем сеточку из соуса. Следующим слоем выкладываем и разравниваем нарезанные кубиком яблоки, затем делаем очередную сеточку из соуса. Очередным слоем выкладываем натертые яичные желтки, равномерно их размещаем и слегка прижимаем.

Киви сделает всю красоту

Завершающим верхним слоем выкладываем нарезанные более крупным кубиком плоды двух киви.

Заключительный аккорд — обязательно посыпать салат фисташками. Для этого предварительно их нужно очистить и измельчить.

В конце приготовления не забудьте снять форму с приготовленного салата.

Напомним, ранее мы писали

Как правильно пить текилу

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также