Космическая выставка-приключение для всей семьи: «КОСМОС ВАШ»
События
Космическая выставка-приключение для всей семьи: «КОСМОС ВАШ»
Космос. Такой загадочный, манящий, потрясающий воображение. Во все времена люди, от Икара до Армстронга, мечтали понять космос, стать чуточку ближе, прикоснуться к неизведанному. Тысячи исследователей, тысячи научно-технических работ – сделано очень многое для того, чтобы…
Водолазы ищут голову расчлененной в Кривом Роге женщины (Видео)
События
Водолазы ищут голову расчлененной в Кривом Роге женщины (Видео)
В Кривом Роге полицейские и водолазы подняли останки расчлененной женщины. Об этом корреспондент «Днепровской панорамы» узнал из сюжета Первого Криворожского». Как стало известно, на днях водолазы пытались достать голову ранее убитой 77-летней женщины. Это было…
Спасибо, таких, как ты сейчас мало: в Днепре восхищаются поступком мужчины (Фото)
Не пропустите новости
Спасибо, таких, как ты сейчас мало: в Днепре восхищаются поступком мужчины (Фото)
В Днепре часто пишут о безразличии людей и о то, что не часто кто-то придет на помощь незнакомому или прохожему, попавшему в беду. Свидетелем удивительного случая на днях стала жительница Днепра Алексанадра Сова-Тимощенкова. Яркими эмоциями…
«Падкие на искушения»: знаки Зодиака, которые чаще всего изменяют
DP-Life
«Падкие на искушения»: знаки Зодиака, которые чаще всего изменяют
Знак Зодиака человека может рассказать не только о его характере, но и о поведении в личных отношениях. Более того, по знаку Зодиака можно определить, насколько человек склонен к измене. Эзотерики и астрологи утверждают, что наиболее…
Под Днепром мужчина проломил череп плоскогубцами, это же сколько злости нужно иметь
Происшествия
Под Днепром мужчина проломил череп плоскогубцами, это же сколько злости нужно иметь
Приговором Желтоводского городского суда 32-летний мужчина осужден за совершение уголовного преступления предусмотренного ч.1 ст.121 УК Украины (умышленное тяжкое телесное повреждение). Об этом сообщает «Днепровская панорама» со ссылкой на пресс-службу прокуратуры Днепропетровской области.  В начале прошлого…
Как красиво, глаз не отвести: на Днепропетровщине мужчина подъезд превратил в картинную галерею  (Фото)
Не пропустите новости
Как красиво, глаз не отвести: на Днепропетровщине мужчина подъезд превратил в картинную…
На Днепропетровщине художник Андрей Калинкин разрисовал весь подъезд дома. Он оформил стены в этническом стиле, изобразил украинскую хату под соломенной крышей, маки, казаков, герб Украины, а еще — поля с подсолнухами и пшеницей. Увидеть рисунки…

Салат «Обжорка» готовится быстро, а съедается еще быстрее

Мария Козкина
2 недели назад, 16:30

Вкусное и сытное блюдо, вполне заменяющее привычный салат «Оливье», получило аппетитное название — «Обжорка».

Рецепт салата «Обжорка» может быть с мясом и солеными огурцами, или с мясом или рыбой и небольшим количеством уксуса.

«Обжорка» готовится быстро, а съедается еще быстрее. Это прекрасная закуска,которую можно приготовить, как на праздник, так и на каждый день.

Салат «Любовница»: оригинальное блюдо произведет фурор

Советы по приготовлению

Совет №1: время приготовления салата значительно сокращается, если мясо отварить заранее.

Совет №2: если нет соленых огурцов, салат можно приготовить и без них. В этом случае в салат нужно добавить немного уксуса.

Пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты для салата «Обжорка».

Отварить мясо. Для этого вскипятить небольшое количество воды. Мясо промыть, обсушить, бросить в кипящую воду. Снова довести воду до кипения на сильном огне, затем огонь уменьшить до слабого, и варить мясо под крышкой 25-30 минут. Не солить.

Пока варится мясо, подготовить овощи.

Лук очистить, вымыть и нашинковать мелкой соломкой.

Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой.

Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой.

Нарезанные соломкой лук и морковь обжарить по отдельности.

Сначала обжарить лук. Для этого в сковороде разогреть 0,5 ст. ложки растительного масла, добавить лук и обжаривать, помешивая, на среднем огне до прозрачно-золотистого цвета (5-7 минут).
Затем пересыпать лук в салатник.

Затем нужно обжарить морковь. В сковороду налить 1-1,5 ст. ложки растительного масла, разогреть его, добавить морковь и жарить на среднем огне 7-10 минут. Время от времени, перемешивать для равномерного обжаривания. Морковь не должна быть мягкой.

Пока подготавливались овощи, сварилось мясо.
Достать мясо (отвар можно использовать для приготовления других блюд). Отварную говядину или свинину нарезать или разобрать на мелкие кусочки — чем мельче, тем лучше!

Соединить овощи, которые были поджарены. Добавить очищенные от кожицы и нарезанные соломкой огурцы (или чуть-чуть уксуса). Перемешать с мясом, остудить.

Добавить соль, перец, и заправить салат «Обжорка» майонезом. Перемешать. Оставить салат настояться на 30-40 минут.

Салат «Обжорка» готов. Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали

Простые и вкусные рецепты: настоящий узбекский плов

Читайте также