Салат «Вкусная жизнь»: полноценное блюдо для обеда или ужина

Мария Козкина

Любимый салат на сегодняшний день. В нем вкуснейшие жареные грибочки, мяско и немного свежих огурчиков. В общем полноценное блюдо для обеда или ужина.

Довольно интересный салат с курицей и жареными грибами. Он очень быстро готовится, а подойдет не только для повседневного, но и праздничного стола. Грибы можно использовать любые, самые быстрые в приготовлении — шампиньоны. Но более интересный вкус и аромат дают белые грибы. Их, конечно, готовить чуть дольше, но это того стоит.

Необходимые продукты

  • 350 грамм грибов
  • 1 куриное филе
  • 4 куриных яйца
  • 3 огурцы
  • соль, перец по вкусу
  • майонез

Приготовление

  1. Грибы промываем и нарезаем пластинками. Кладем на сухую сковороду и обжариваем до испарения влаги. Потом добавляем растительное масло, соль и перец по вкусу. Обжариваем до золотистого цвета.
  2. Куриное филе нарезаем пластинками и кладем на сковороду с растительным маслом, солим и обжарим с двух сторон до румяной корочки. Готовое филе нарезаем небольшими кусочками.
  3. Куриные яйца отвариваем до готовности, очищаем от скорлупы и нарезаем кусочками.
  4. Огурцы нарезаем тонкими полосками.
  5. Все подготовленные ингредиенты перекладываем в миску, добавляем соль, перец и майонез. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Салат "Вкусная жизнь"

Приятного аппетита!

Читайте наши две новые рубрики Рецепты и Рецепты на скорую руку

Источник

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также