Террин с лососем: новогодняя закуска, которая придется по душе всем гостям

Катерина Медведева

Террин с лососем – блюдо, которое действительно стоит попробовать каждому.

Ингредиенты

  • Лосось копченный – 450 грамм.
  • Консервированный тунец – 300 грамм.
  • Нежный сливочный сыр – 290 грамм.
  • Нежирные сливки – 115 миллилитров.
  • Цедра и сок одного среднего лимона.
  • Зелень – 1 пучок.
  • Перец по вкусу.

Приготовление

Полпорции тунца, а так же одну треть лосося необходимо отправить в блендер. После этого добавьте сыр, зелень, лимон и все хорошенько взбить.

Такую же процедуру проводим со сливками и отправляем на некоторое время на холод (30 минут достаточно).

Рыбу (лосось) порезать по порциям небольшими брусками и разложить их в прямоугольной форме, края захватываем с запасом.

Половину смеси выкладываем поверх и прижимаем.

Далее слой тунца, а так же оставшуюся смесь, после чего накрываем полосочками рыбы и отправить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита.

Читайте также В Украине можно получать пожизненную пенсию: кто может на нее претендовать

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также