Борьба с коронавирусом: в Днепре создали альтернативу ИВЛ (Фото)
События
Борьба с коронавирусом: в Днепре создали альтернативу ИВЛ (Фото)
Днепровский бизнесмен Андрей Здесенко разработал уникальные пакеты, которые будут помогать при спасении больных коронавирусом. Об этом корреспондент «Днепровской панорамы» узнал на фейсбук-странице  Андрея Здесенко. «Меня в фейсбуке тегнула Елизавета Шилова. Она искала производителя полиэтиленовых пакетов…
Сегодня в Днепре аварийно отключат свет (Адреса)
События
Сегодня в Днепре аварийно отключат свет (Адреса)
7 апреля в пяти районах Днепра отключат свет, в связи с проведением  работ по плановому обслуживанию электрических сетей.  Об этом сообщили в пресс-службе ДТЭК, передает «Днепровская панорама». Электроэнергии не будет по следующим адресам: Соборный район: ул.…
Коронавирус в Украине: кого сейчас можно перевозить в общественном транспорте
События
Коронавирус в Украине: кого сейчас можно перевозить в общественном транспорте
В Министерстве инфраструктуры рассказали, кто из украинцев имеет право на перевозку в транспорте во время действия карантина в Украине. Об этом сообщает «Днепровская панорама» со ссылкой на Telegram главы министерства Владислава Криклия. Согласно данным Мининфраструктуры, перевозки разрешены…
Коронавирус: ученые указали еще на один способ заражения COVID-19
События
Коронавирус: ученые указали еще на один способ заражения COVID-19
Американские ученые считают, что коронавирус может распространяться через «аэрозольные испражнения», когда люди смывают унитаз при поднятой крышке. Почему нужно носить перчатки во время коронавируса Исследование, проведенное в Китае, показало, что вирус может быть обнаружен в…
Инфекционист объяснила массовые смерти врачей в очагах вспышки коронавируса
Не пропустите новости
Инфекционист объяснила массовые смерти врачей в очагах вспышки коронавируса
Врачи, которые лечат больных коронавирусом COVID-19, попадают в зону риска по двум основным причинам. Коронавирус маскируется под другими болезнями: как отличить Об этом сообщает корреспондент Днепровской панорамы, со ссылкой на OBOZREVATEL. По словам профессора, заведующей…

Торт-суфле с мандаринами и шампанским: любовь француженок

Мария Козкина
3 недели назад, 06:20

Торт-суфле с мандаринами и шампанским: любовь француженок

Торт-суфле — нежная воздушная альтернатива кремовым тортам. Эти десерты очень любят француженки.

Торт-суфле с мандаринами и шампанским: любовь француженок

Ингредиенты:

  • Мука (для теста) — 125 г;
  • Крахмал (для теста) — 25 г;
  • Разрыхлитель (для теста) — 1 ч. л.;
  • Сахар (для теста) — 150 г;
  • Ванильный сахар (для теста) — 0,5 ч. л.;
  • Масло сливочное (для теста) — 150 г;
  • Яйца (для теста) — 3 шт.;
  • Мандарины (для сиропа) — 500 г;
  • Сахар (для сиропа) — 120 г;
  • Шампанское полусухое —  250 мл;
  • Желатин — 30 г;
  • Сахар — 80 г;
  • Сметана — 250 г;
  • Ванильный сахар — 10 г;
  • Сливки 30 % — 200 мл;
  • Соль —  по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление основы для торта

Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и небольшим количеством соли. Добавляем масло и перемешиваем до получения масляной крошки. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем яйца в тесто. Дно разъемной формы выстилаем пергаментом, выкладываем в форму тесто и выпекаем в разогретой до 180 С духовке 20-30 минут. Готовую основу охлаждаем, не вынимая из формы.

Торт-суфле с мандаринами и шампанским: любовь француженок

Приготовление мандаринового сиропа

Мандарин разбираем на дольки, выкладываем в сотейник, засыпаем сахар и наливаем кипяток. Как только вода закипит, снимаем сироп с огня.

Приготовление суфле

Желатин (15 г) предварительно замачиваем, а затем растворяем в шампанском (100 мл) и нескольких ложках мандаринового сиропа. Сметану смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, сливками, мандариновым сиропом (5 ст.л.), несколькими мандариновыми дольками и шампанским. Добавляем растворенный желатин, перемешиваем и ставим суфле в холодильник.

Приготовление мандаринового желе

Желатин (15 г) предварительно замачиваем, а затем растворяем в мандариновом сиропе (дольки мандаринов из него нужно предварительно убрать).

Приготовление торта

Наливаем суфле на остывшую основу для торта и отправляем на 30 минут в холодильник. Затем поверх суфле наливаем желе и украшаем дольками мандаринов. Ставим в холодильник до полного застывания.

Напомним, ранее мы писали

Салат Мечта мужчины: улетает со стола первым, объедение! (Видео) 

Telegram-канал Карантин ДНЕПР — канал официальных новостей о коронавирусе и карантине в Днепре
Присоединяйтесь https://t.me/karantindnepr

Читайте все новости по теме «Коронавирус Днепр» на сайте «Днепровская панорама»

Читайте также