Запеченная в духовке рыбка: пальчики оближешь (Фото)

Мария Леонова

Любители рыбки будут в восторге! Просто, быстро и с душой! Простой кулинарный рецепт по приготовлению рыбы в духовке. Для этого блюда подойдет любая рыба, как речная так и морская.

Ингредиенты:

Рыба — 1 кг

Петрушка — 1 пучок

Сливочное масло — 50 г

Чеснок — 3 зубчика

Лимон — 0,5 шт

Лук репчатый — 150 г

Перец молотый — по вкусу

Растительное масло — 5 ст. ложек

Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и жабры. Тщательно промойте рыбу внутри и снаружи. Сделайте на рыбе поперечные надрезы, примерно через 1 см. Далее рыбку надо посолить и поперчить внутри и снаружи, обмазать сливочным масло и сбрызнуть лимонным соком. Выдерживаем в течение 30 минут.
Запеченная в духовке рыбка: пальчики оближешь (Фото)

2. Нарежем колечками лук. Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее кольца лука.

Запеченная в духовке рыбка: пальчики оближешь (Фото)

3. Выложите на лук рыбу. Пол-лимона нарежьте кружочками, разместите внутри рыбы и сверху. Поместите в разрезы порезанные пополам дольки чеснока.

4. Поместите форму с рыбой в духовку.
Запекать рыбу весом до 2 кг около 60 минут при 200 градусах. Чем больше вес рыбы, тем больше времени ей потребуется на приготовление, и наоборот. При желании к рыбе можно добавить очищенный и нарезанный кружками картофель.

Запеченная в духовке рыбка: пальчики оближешь (Фото)

Рыба, запеченная в духовке, посыпается мелко нарезанной зеленью и подается к столу.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали

Сезонный мармелад из тыквы: пошаговый рецепт (Фото)

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также