В Днепре создан Telegram-канал самых интересных новостей
Не пропустите новости
В Днепре создан Telegram-канал самых интересных новостей
В Днепре появился Telegram-канал «Днепровской панорамы», где вы сможете найти самые интересные и актуальные новости города. Мессенджер Telegram можно установить по ссылкам в App Store или Google Play. После установки Вам нужно подписаться на канал «ДП», где…
В Днепре ДТП на Слобожанском: пострадал человек (Фото)
Происшествия
В Днепре ДТП на Слобожанском: пострадал человек (Фото)
В Днепре на Слобожанском проспекте произошло ДТП.  Об этом корреспондент «Днепровской панорамы» узнал из сообщения очевидца. Как стало известно произошло серьезная авария. Иномарка сбила человека на светофоре. Движение затрудненно. По информации очевидцев пострадавший живой. Читайте также Весна…
5 фраз, которые категорически нельзя говорить подростку
DP-Life
5 фраз, которые категорически нельзя говорить подростку
Эти фразы нужно навсегда исключить из родительского лексикона. Значит, так! Большая ошибка начинать разговор с этой фразы. Она вызывает одно желание — начать защищаться. А родители не должны нападать на своего ребенка, а просто донести…
Обряды с крещенской водой: избавляемся от неудач, порчи и бедности
DP-Life
Обряды с крещенской водой: избавляемся от неудач, порчи и бедности
Крещение — великий православный праздник. Вода в этот день обладает поистине чудотворными свойствами. С помощью крещенской воды можно привлечь в жизнь удачу и навсегда избавиться от бед и нищеты. В день Крещения Господня вода, набранная в любом из источников, обретает целебные свойства. Особенно исполнена чудодейственными…
В Днепре возобновили работу электротранспорта
Не пропустите новости
В Днепре возобновили работу электротранспорта
В Днепре турецкая компания «Лимак» 18 января досрочно справилась с объемом работ по установке портального крана. Об этом корреспондент «Днепровской панорамы» узнал в преслужбе КП «Днепровский электротранспорт». В связи с этим, перекрытие о котором ранее…

Рецепт самой вкусной солёной скумбрии

Мария Козкина
6 месяцев назад, 13:58

Рецепт самой вкусной солёной скумбрии. Новости Днепра

«Днепровская панорама» продолжает делиться вкусными и популярными рецептами. 

Расскажем вам рецепт самой потрясающей солёной рыбы, которую только доводилось пробовать. Она получается до того вкусной, что съедается буквально за минуты.

Предлагаем самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.

Ингредиенты

Соль – 5 ст. л. без верха
Сахар – 2 ст. л.
Чай чёрный без добавок – 3 ст. л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л

Маринад

В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества.
Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой.

Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.

Рецепт самой вкусной солёной скумбрии. Новости Днепра

Чистим рыбу

В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт.

Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить, и маринуем.
Берём пластиковую бутылку из-под минеральной воды/пива/лимонада.

Отрезаем горлышко так, чтобы внутрь пролазила рыба. Складываем в бутылку скумбрию.

В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
Просушиваем на бумажном полотенце

Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник на 2 суток. Потом вынимаем, просушиваем и съедаем за один присест, настолько она вкусная, малосольная и нежная.

Напомним, ранее мы писали

Не ломайте голову: топ рецептов на ужин 

Что приготовить из кабачков: 10 быстрых и простых блюд для самых ленивых хозяек 

Кому категорически нужно отказаться от малины 

Читайте также