Знаки Зодиака, для которых октябрь станет месяцем колоссальных потерь
DP-Life
Знаки Зодиака, для которых октябрь станет месяцем колоссальных потерь
Грядущий месяц для представителей  определенных знаков зодиака будет не просто тяжелым, но и депрессивным. Возможны личные потери и проблемы в отношениях с любимыми людьми. На сложный октябрь предстоит настроиться представителям 4-х знаков зодиака. По словам…
22 сентября День осеннего равноденствия: что категорически нельзя делать
DP-Life
22 сентября День осеннего равноденствия: что категорически нельзя делать
Поверья Это был один из самых главных праздников, который почитали еще древние язычники. При том не только на Руси, но и во многих краях. Этот день считался особенный периодом, временем обновления человека и природы. По…
Зеленский принял судьбоносное решение для «евроблях»
Не пропустите новости
Зеленский принял судьбоносное решение для «евроблях»
Президент Украины Владимир Зеленский подписал закон об отсрочке штрафов для владельцев «евроблях». Об этом свидетельствуют данные на странице закона на сайте Верховной рады. Сообщается, что по состоянию на 20 сентября закон вернули в Верховную раду с подписью президента.…
Самая опасная обувь, которая убьет ваши ноги
DP-Life
Самая опасная обувь, которая убьет ваши ноги
Неправильная обувь способна наделить нас целым букетом проблем, начиная от плоскостопия и заканчивая варикозом. Какие же виды обуви не следует носить, чтобы не стать пациентом врача?  Высокий каблук. Если каблук выше 5 сантиметров, то такие туфли,…
Чудо-свойства яиц, о которых мало кто знает
DP-Life
Чудо-свойства яиц, о которых мало кто знает
Некоторое время яйца считали вредными из-за гипотетического присутствия в них плохого холестерина. Но, выяснилось, что яйца обладают полезными свойствами. При условии, что нет аллергии, есть яйца каждый день нужно практически всем людям, но дети —…

Начался сезон клубники: Уляна Супрун рассказала как не отравиться любимой ягодой

4 месяца назад, 07:30

Начался сезон клубники: Уляна Супрун рассказала как не отравиться любимой ягодой. Новости Днепра

Уляна Супрун рассказала украинцам о том, чем клубника полезна, чем она опасна и как сделать ее более безопасной.

Об этом корреспонденты «Днепровской панорамы» узнали на странице в фейсбуке и. о министра здравоохранения.

Чем полезна клубника

Начался сезон клубники: Уляна Супрун рассказала как не отравиться любимой ягодой. Новости Днепра

Клубника содержит витаминами, микроэлементы и антиоксиданты. У восьми ягодах больше витамина С, чем у целого апельсина с кожурой. При этом содержание витамина не уменьшается, если клубнику сохранять в холодильнике.

В клубнике также содержится витамин К и фолиевая кислота. В ней много калия и магния. Это те микроэлементы, которых не хватает у многих людей. Кроме того, ягода богата на биологические соединения, которые способствуют молодости и восстановлению.

По данным исследований, клубника обладает антиоксидантным, противовоспалительным, нейропротекторным действием. Она снижает риск сердечно-сосудистых болезней. Ее компоненты также повышают чувствительность клеток к инсулину, улучшают состояние пациентов с метаболическим синдромом и даже снижают риск рака ротовой полости, пищевода и простаты.

Супрун подчеркнула, что консервированная, обесцвеченная или окрашенная фуксином клубника не имеет таких свойств. Все биологически активные элементы содержит только естественно красная клубника.

Как есть клубнику

Начался сезон клубники: Уляна Супрун рассказала как не отравиться любимой ягодой. Новости Днепра

Ягоды следует тщательно промывать, даже если они выглядят чистыми. Это избавит их возбудителей болезней и уменьшит количество пестицидов. Лучше всего залить клубнику водой с содой (10 г на 1 литр) и оставить на 10 минут.

В данное время нет никаких доказательств того, что органическая клубника лучше выращенной, в которой использовались средства защиты растений, и применялось дозированное внесение комплексных удобрений.

Если вы видите испорченные ягоды — знайте, что фунгициды больше не действуют, и такая партия клубники относительно безопасна. Только не забудьте помыть и выбросить все испорченные клубники.

Если у вас склонность к атопическому дерматиту, или вы даете клубнику ребенку впервые, то лучше приготовьте клубничное пюре и прокипятите его 10 минут или поставьте в микроволновку. Витамин С и биологически активные соединения за это время полностью не разрушатся.

От клубники действительно «осыпает»?

Начался сезон клубники: Уляна Супрун рассказала как не отравиться любимой ягодой. Новости Днепра

Да, иногда. Но необходимо различать аллергию на клубнику и атопический дерматит.

Аллергия — это мгновенная или отложенная реакция иммунной системы на определенные молекулы, в данном случае — клубники. Поэтому мы имеем зуд, покраснение или отек.

Атопический дерматит — это хроническое воспалительное высыпания на коже, которое появляются в детстве. Вызвать атопический дерматит могут грибки, бактерии, сухой воздух, стресс или пищевые продукты.

Клубнику часто запрещают беременным и молодым матерям, но это зря поскольку, если у женщины нет аллергии на ягоду, то ограничивать рацион нет необходимости.

«Клубничные» болезни

Начался сезон клубники: Уляна Супрун рассказала как не отравиться любимой ягодой. Новости Днепра

На самом деле клубника опасна не только аллергенами. Ягоды могут быть источником паразитарных инфекций и гепатита А в том случае, если ягода выросла на загрязненных фекалиями полях или ее собирали люди, которые больны гепатитом А.

Поэтому клубнику следует выращивать с использованием сертифицированных средств защиты и удобрений, и всегда тщательно мыть перед употреблением.

Напомним, ранее мы писали:

В Кривом Роге Брюс Уиллис стал рекламным лицом водоканала (Фото).

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram.

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий.

Читайте также