Фирменный вкус детства: горожанам рассказали историю легендарного печенья "Дніпро" (Фото)

Еще с советских времен одним из фирменных лакомств нашего города и его символом были печенье "Дніпро" и "Дніпровські зорі". В Сети вспомнили его легендарную историю.

Об этом Днепровская панорама узнала из Фейсбук-поста в группе "Проспект Мазепи - Дніпро".

Первый выпуск печенья "Дніпро", автором дизайна и рецептуры которого была технолог областного управления пищевой промышленности Александра Леонова, состоялся в 1967 году. Сделали его на Днепропетровском заводе продтоваров, находившемся на улице Савченко. Это событие посвятили 50-летию революции.

leonova
pechene4

Главным отличием печенья был его дизайн - прямоугольная форма увеличенного формата с орнаментом по периметру в виде днепровских волн. В центре находилось название.

Именно с того времени началась счастливая история этого печенья-бренда, которое стало любимым лакомством и символом города, а для многих символизирует вкус детства.

pechene
pechene3

В 1975-м печенье получило Знак качества, который также подтверждал его отличный вкус, отсутствие аналогов и большую популярность.

В 2011-м, чтобы защитить украинский бренд, был зарегистрирован товарный знак. А в 2012-м Александра Леонова получила авторские права на дизайн легендарного печенья. С этого времени его производство в оригинальном виде и с оригинальной рецептурой возможно только по лицензии.

В составе продукта - мука высшего сорта, сливочное масло, сахарная пудра, маргарин, сгущеное молоко, мед, меланж, соль, сода, инвертный сироп, аммоний и лимонная эссенция.

В 2017-м разработали новую упаковку для печенья, с этого времени по лицензионным условиям его делают на одном из днепровских хлебзаводов.

pechene6

Печенье "Дніпро" - самый простой и актуальный сувенир нашего города, отмечают в группе. Купить его можно только в некоторых магазинах, в туристическом центре на площади Героев Майдана, а также на городских ярмарках, фестивалях и других мероприятиях.

Читайте также Снимки родом из детства: Соборная площадь Днепра в 1980-е годы (Фото)