Лучший десерт на новогоднем столе 2021: торт "Веселый бычок"
Самый ожидаемый десерт на столе в новогоднюю ночь — это торт! Приготовьте красочный торт "Веселый Бычок" и удивите всех гостей, включая детей. Лакомство подавайте с горячими напитками.
Как тирамису, только вкуснее: легкий и обворожительный творожный десерт (Видео)
Восхищенные взгляды родных и гостей вам будут обеспечены, если вы подадите такой десерт к столу в новогоднюю ночь 2021 года. Вы можете использовать любой белый крем и начинку по вкусу.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 4 Штуки
- Сахар — 1,5 Стакана (1 стакан — в тесто, 0,5 стакана — в крем)
- Мука пшеничная — 1 Стакан
- Сметана — 1,5 Стакана
- Загуститель для сметаны — 1 Штука (пакетик)
- Печенье "Орео" — 5-6 Штук
- Соль — 2 Щепотки
- Драже — 4 Штуки (для глаз и ноздрей)
- Краситель пищевой красный — 1 Щепотка
- Краситель пищевой зеленый — 1 Щепотка
- Банан — 1 Штука
- Растительное масло — По вкусу (для смазки формы перед выпечкой)
- Лимонный сок — По вкусу
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте указанные ингредиенты.
- Куриные яйца вбейте в емкость блендера или кухонного комбайна, всыпьте туда же 1 стакан сахара и 2 щепотки соли. Взбейте все примерно 4-5 минут в пышную пену.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Всыпьте в яичную массу пшеничную муку и вымешайте лопаткой.
- Смажьте форму растительным маслом, выложите в нее бисквитное тесто и поместите в духовку.
- Испеките бисквит в течение 25 минут и извлеките его, дайте остыть.
- Когда бисквит остынет, разрежьте его горизонтально на три части. Сметану взбейте с сахаром и загустителем для сметаны, получая крем.
- На первый корж выложите треть сметанного крема, разровняйте. Банан очистите и нарежьте ломтиками. Два ломтика смочите лимонным соком, чтобы они не потемнели и отложите — это будут ушки бычка. Остальную нарезку распределите на крем и накройте вторым коржом. Из третьего коржа вырежьте голову и ножки, выложите на второй корж, прослаивая сметанным кремом. Обмажьте сверху кремом. В этом виде дайте десерту пропитаться примерно 1-2 часа на холоде.
- Разрежьте одно печенье "Орео" пополам — это будут копыта. Смажьте сметанным кремом и прислоните к ножкам бычка. Остальное печенье очистите от крема и измельчите с помощью ступки в крошку.
- Крошкой нарисуйте на бычке пятна. Из остатков бисквита сформируйте рога, из остатков крема сделайте мордочку бычка и зеленую траву, перемешав половину оставшегося крема с красителями. Выложите драже.
Украсьте торт и подайте к столу. С наступающим Новым годом!
Читайте также Лучшее украшение стола: новогоднее печенье с изумительной глазурью
