Любимое зимнее блюдо: запеченная картошка с сыром за 30 минут

Картофель давно и прочно вошел в наше повседневное меню. Его можно ставить на стол хоть каждый день, если готовить по-разному. Например, сделайте в ближайшее время картошечку, запеченную с сыром. Рецепт этого вкуснейшего блюда подскажет Днепровская панорама.

Ингредиенты

  • Картофель – 500 г
  • Тертый сыр – 200 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Зелень – 3-4 веточки
  • Специи и соль по вкусу

Приготовление

  1. Картофель тщательно моем и отвариваем в мундирах в хорошо подсоленной воде. Затем каждый клубень разрезаем напополам. 
  2. Зелень (укроп с петрушкой) мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем их для соуса с растопленным маслом, солью и специями.
  3. Половинки картофеля укладываем в форму, каждую поливаем соусом (оставив треть для готового блюда). Сверху щедро присыпаем тертым сыром и паприкой для красивого цвета.
  4. Отправляем в горячую духовку при температуре 220° буквально на 7-10 минут. Подаем к столу, полив оставшимся соусом.

Читайте также – Не платим втридорога за хороший сыр, а делаем его дома своими руками