Нарезаем лаваш и опускаем в кефир: прекрасный завтрак для ленивых

Нереальная вкуснотища. За несколько минут можно приготовить отличный завтрак.

Ароматное, сытное блюдо, которым можно накормить всю семью! Ленивый рецепт, специально для выходного дня.

Ингредиенты

• Лаваш 2 листа;
• кефир 250 мл;
• яйца 2 шт;
• сыр 200 гр;
• творог 200 гр;
• зелень петрушки;
• сливочное масло 50 гр;
• соль, черный перец по вкусу.

Приготовление

1. Взбиваем яйца с солью и добавляем кефир комнатной температуры.
2. Смешиваем творог и тертый сыр, рубленую зелень и соль, перец.
3. Стеклянную форму смазываем растительным маслом. Берите квадратную форму.
4. Один лист укладываем в форму, второй лаваш режем на квадраты по размеру дна формы.
5. Квадраты опускаем в яичную смесь.
6. На лаваш кладем пару ложек начинки из творога, сверху – квадрат лаваша, начинка и т.д. Чередуя слои начинки и лаваша, формируем весь пирог, накрываем свисающими краями первого лаваша, заливаем остатками яйца и кладем на верх пару кусочков сливочного масла.
7. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 15 – 20 минут.
8. Твердый сыр вы можете заменить несколькими плавлеными сырками

Приятного аппетита!

Читайте также: Будьте очень осторожны: с чем нельзя есть мандарины