Рецепт дня: вкуснейший суп с пельменями
Всем известно такое блюдо, как пельмени. Обычно эти изделия из теста с мясом употребляют в качестве второго блюда. Но мы советуем попробовать вам вкуснейший суп с пельменями.
Суп с пельменями имеет достаточно богатый вкус и аромат. Кроме того, это интересное блюдо хорошо насыщает, а добавление жидкости делает пищу с мучными изделиями не такой тугой.
Пока вторая половинка не проснулась: как сделать завтрак в постель идеальным, советы и рецептыИнгредиенты
- Картошка 2 шт.
- Тыква 1/2 шт.
- Лук 1 шт.
- Пельмени 300 г.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский красный 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень По вкусу
Как приготовить шаурму дома, 10 самых вкусных рецептов (Фото) Приготовление
- Ставим кастрюлю с водой на огонь и тем временем приступаем к нарезке ингредиентов.
- Кусочками произвольной формы нарезаем морковь, лук, помидор, перец и опускаем их в воду.
- Пока овощи будут вариться, нарезаем кубиками картофель и также отправляем в кастрюлю.
- Тем временем кубиками чуть больше среднего размера нарезаем тыкву и добавляем ее к остальным овощам.
- Когда тыква немного повариться, добавляем пельмени. Можно использовать как покупные, так и пельмени домашней лепки.
- Затем солим по вкусу, перемешиваем и варим до готовности пельмень.
- После чего добавляем лавровый лист. Когда пельмени всплывут, варим еще 2 минуты и снимаем кастрюлю с огня. Готовый суп присыпаем зеленью и разливаем по порциям.
