Ароматный яблочный штрудель без лишних хлопот: ленивый рецепт из готового теста
Хочется классической выпечки с нежными яблоками и ароматной корицей, но нет времени раскачивать вытяжное тесто? Этот рецепт – настоящее спасение для занятых сладкоежек. Всего 15 минут на подготовку начинки, готовое слоеное тесто – и ваш дом наполнится уютным ароматом венского кафе. Тонкая хрустящая корочка, сочные тушеные яблоки и пряная корица сделают этот ленивый штрудель вашим любимым десертом к чаю, сообщает Дніпровська порадниця.
Ингредиенты
тесто слоеное – 500 г.
яблоки – 4 шт. большие.
сахар – 3 ст. л.
сливочное масло – 60 г.
кукурузный крахмал – 1 ч. л. с горкой + вода 50 мл.
желток – 1 шт.
сахар+корица для посыпки.
Приготовление
- Яблоки нарезаем на маленькие кусочки, выкладываем на сковороду, добавляем масло, сахар, тушим до мягкости, вливаем крахмал с водой и готовим еще 1 минуту.
- Оставляем охлаждаться. Тесто размораживаем по инструкции, яблоки выкладываем. Заворачиваем в рулет, смазываем желтком, посыпаем сахаром с корицей. Запекаем 25 мин. при t=200.
Напомним, раньше мы писали Хрустящий и сочный салат из капусты на зиму: лучший рецепт