Быстро и вкусно: завтрак из лаваша, сыра и колбасы (Рецепт)

Иногда мы голову ломаем, что приготовить на завтрак. Этот рецепт выручит в таких ситуациях. Очень быстрый и вкусный завтрак всего за 15 минут вместе с приготовлением. А в результате получается сытный и вкусный завтрак.

Ингридиенты:

• Лаваш тонкий - 1 большой лист;
• Сыр - 100 г;
• Колбаса - 100 г;
• Помидор (можно заменить соленым огурцом) - 1 шт.;
• Яйца - 2 шт.;
• Зелень;
• Соль, перец черный молотый, кунжут - по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр натереть на терке. Помидор и колбасу (или любой другой мясной продукт) нарезать кубиками.

2. Лаваш сложить пополам и вырезать из него 2 круга диаметром, соответствующим диаметру сковороды (у меня сковорода 24 см).

3. Выложить один круг лаваша на сковороду. Распределить сверху половину сыра.

4. Яйца взбить вилкой, подсолить (в зависимости от солёности сыра) и поперчить по вкусу. Вылить яйца на сыр.

5. Сверху выложить колбасу и помидоры (вместо помидоров можно использовать соленые огурцы).
Приправить чёрным перцем.

6. Сверху равномерно выложить вторую часть сыра.

7. Накрыть всё вторым кругом лаваша и немного придавить.
Накрыть сковороду крышкой и жарить лаваш с начинкой 5 минут. Огонь должен быть умеренным, чтобы лаваш не подгорел.

8. При желании можно смазать верхний лаваш оставшимся яйцом или водой и посыпать сверху кунжутом.

9. Через 5 минут перевернуть лепёшку из лаваша с начинкой и жарить под крышкой еще 4-5 минут с другой стороны.

10. Перевернуть сковороду с лепёшкой на блюдо для подачи или доску.

11. Разрезать лепёшку на части.

12. Быстрый и вкусный завтрак из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами готов!

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали

Когда не знаешь, что приготовить на завтрак: пирог с помидорами и сыром