Домашняя выпечка: на ароматные кексы с изюмом сбегутся все соседи

Кто же может устоять перед ароматом свежеиспеченных кексов? А если добавить к ним сладкий изюм, то лакомство станет еще вкуснее. Кексы с изюмом – это классический рецепт, который всегда уместен, будь то семейное чаепитие или праздничный стол. Как приготовить вкуснейшие ароматные кексики с изюмом, расскажет Дніпровська порадниця

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.
Сахар – 130 гр.
Ванильный сахар
Сливочное масло – 150 гр.
Мука – 300 гр.
Разрыхлитель – 8 гр.
Изюм – 100 гр.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
2. Добавляем растопленное масло (или маргарин), но оно не должно быть горячим. Перемешиваем.
3. Далее добавляем муку + разрыхлитель.

4. Перемешиваем.

5. Добавляем изюм. Перемешиваем.
6. Выкладываем тесто в формы.
7. Для кексов можно использовать силиконовые и бумажные формы, заполнять их на 2/3.
8. Ставим в предварительно разогретую до 175° духовку и выпекаем 30-35 мин.

Напомним, ранее мы писали

Вкус осени на тарелке: легкий и насыщенный салат с запеченной тыквой