Готовь, хоть каждый день. Простой пирог на кефире

Простой и вкусный пирог на кефире можно готовить с разными фруктами. Об этом сообщает Днепровская панорама.

Ингредиенты

• Яблоки – 2 шт.
• Ваниль
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 200 г (сахар добавляем при взбивании яиц)
• Кефир 2,5% – 140 мл
• Масло растительное - 125 мл
• Мука – 220 гр
• Чайная ложка лимонного сока

Приготовление

Духовку разогреть на 180 градусов с конвекцией.

Форму 20 см выстелить пергаментом. Яблоки почистить и порезать. Яйца взбить в пену с сахаром. Добавить соль, кефир, растительное масло, ваниль. Просеять муку и разрыхлитель. Перемешать, вылить в форму, выложить яблоки. Сверху сбрызнуть соком лимона и выпекать 45 минут. Вместо яблок можно использовать сливы, абрикосы, вишню и т.п.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить картофель по-французски.