Готовлю детям вместо беляшей: съедают мгновенно, даже остыть не успевают

Для рецепта нужно всего лишь немного фарша и батон, зелень. Нравится всем без исключения, подаю в качестве перекуса, на ужин или готовлю на пикники.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • багет, 1 шт;
  • фарш, 200 г;
  • яйца, 3 шт;
  • соль, перец;
  • молоко, 150 мл;
  • масло сливочное, 20 г;
  • шампиньоны, 3 шт;
  • помидоры, 1 шт;
  • сыр, 150 г;
  • зелень.

Процесс приготовления

Багет или батон режем порционными кусочками. Фарш смешиваем с яйцом, солим и перчим, добавляем разные специи, рубленую зелень по вкусу. Перемешиваем. Два яйца смешиваем с молоком, солим и перебиваем венчиком до полной однородности.

Форму для запекания смазываем кусочком сливочного масла и выкладываем слой кусочков багета. Сверху на каждый кладем фарш, между ними кладем кусочки грибов, сверху – помидорные дольки.

Заливаем все соусом из яиц и молока.

Запекаем 25 минут при 180 градусах. Вынимаем форму и засыпаем все тертым сыром. Допекаем в духовке до расплавления сыра.

Источник.