Как приготовить курицу с привкусом Китая. Быстрый рецепт

Как оригинально приготовить курицу, чтобы удивить близких и гостей? Можно добавить куриному мясу китайский привкус с помощью несложного и достаточно быстрого рецепта приготовления. Об этом сообщает Днепровская панорама.

Ингредиенты

• Бедрышки 4 шт.
• Соль по вкусу
• Специи для курицы любые 2 ч.л.
• Вода 200 мл
• Ром 30 мл
• Имбирь 2 кусочка

Соус

• Перец сладкий 1 шт.
• Острый перец по желанию и вкусу
• Зеленый лук 5 веточек
• Кунжут 2 ст.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Соль щепотка
• Соевый соус 20 мл
• Яблочный уксус 2 ст.л.
• Чеснок 4 зубчика
• Масло растительное 50 мл

Приготовление

• На сковороде смешать масло со специями, влить воду, ром, свежий имбирь (2 тонкие большие пластинки).
• Увеличить огонь на максимум и положить любые части курицы и готовить, переворачивая мясо, без крышки почти до испарения жидкости.
• Весь перец (попробуйте с острым) нарезать кубиками, добавить мелко нарезанную зелень лука, кунжут, сахар, соль, соевый соус, уксус, 2 половника бульона от курицы, пропустить через пресс чеснок.
• Масло с мелко нарезанным перец чили раскалить и осторожно вылить в зарправку, перемешать.
• Полить горячую, надрезанную диагональными надрезами курицу, подать с гарниром.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить вкуснейший сыр с яйцом за 5 минут на завтрак.