Ленивые хачапури: сытное блюдо за 10 минут

Предлагаем вам быстрое, вкусное и сытное блюдо за 10 минут. Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковороде - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Ингредиенты:

• Сыр твердый - 200 г
• Лук зеленый - 2 шт.
• Сметана - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - примерно 4-5 ст. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Пошаговая инструкция:

• Чтобы приготовить ленивое хачапури, заранее подготовьте все необходимые продукты.
• Сыр натрите на терке.
• Зеленый лук мелко порубите.
• В миску, где находится натертый сыр, разбейте два яйца, добавьте сметану и зеленый лук. Хорошо перемешайте.
• Добавьте соду, соль и хорошенько все перемешайте.
  Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто. В общей сложности у меня ушло 5 столовых ложек муки с горкой.
• На разогретую сковороду с растительным маслом выложите сырное тесто, разровняйте его.
• Выпекайте сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой.

Ленивое хачапури готово! Очень вкусная и питательная сырная лепешка. Приятного аппетита!

Читайте также Крупный улов: под Днепром браконьеры выловили целый мешок раков (Фото)