Лучший десерт на новогоднем столе 2021: торт "Веселый бычок"

08.12.2020 07:45 |

Самый ожидаемый десерт на столе в новогоднюю ночь — это торт! Приготовьте красочный торт "Веселый Бычок" и удивите всех гостей, включая детей. Лакомство подавайте с горячими напитками.

Как тирамису, только вкуснее: легкий и обворожительный творожный десерт (Видео)

Восхищенные взгляды родных и гостей вам будут обеспечены, если вы подадите такой десерт к столу в новогоднюю ночь 2021 года. Вы можете использовать любой белый крем и начинку по вкусу.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 4 Штуки
Сахар — 1,5 Стакана (1 стакан — в тесто, 0,5 стакана — в крем)
Мука пшеничная — 1 Стакан
Сметана — 1,5 Стакана
Загуститель для сметаны — 1 Штука (пакетик)
Печенье "Орео" — 5-6 Штук
Соль — 2 Щепотки
Драже — 4 Штуки (для глаз и ноздрей)
Краситель пищевой красный — 1 Щепотка
Краситель пищевой зеленый — 1 Щепотка
Банан — 1 Штука
Растительное масло — По вкусу (для смазки формы перед выпечкой)
Лимонный сок — По вкусу

Пошаговый рецепт:

Подготовьте указанные ингредиенты.
Куриные яйца вбейте в емкость блендера или кухонного комбайна, всыпьте туда же 1 стакан сахара и 2 щепотки соли. Взбейте все примерно 4-5 минут в пышную пену.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Всыпьте в яичную массу пшеничную муку и вымешайте лопаткой.
Смажьте форму растительным маслом, выложите в нее бисквитное тесто и поместите в духовку.
Испеките бисквит в течение 25 минут и извлеките его, дайте остыть.
Когда бисквит остынет, разрежьте его горизонтально на три части. Сметану взбейте с сахаром и загустителем для сметаны, получая крем.
На первый корж выложите треть сметанного крема, разровняйте. Банан очистите и нарежьте ломтиками. Два ломтика смочите лимонным соком, чтобы они не потемнели и отложите — это будут ушки бычка. Остальную нарезку распределите на крем и накройте вторым коржом. Из третьего коржа вырежьте голову и ножки, выложите на второй корж, прослаивая сметанным кремом. Обмажьте сверху кремом. В этом виде дайте десерту пропитаться примерно 1-2 часа на холоде.
Разрежьте одно печенье "Орео" пополам — это будут копыта. Смажьте сметанным кремом и прислоните к ножкам бычка. Остальное печенье очистите от крема и измельчите с помощью ступки в крошку.
Крошкой нарисуйте на бычке пятна. Из остатков бисквита сформируйте рога, из остатков крема сделайте мордочку бычка и зеленую траву, перемешав половину оставшегося крема с красителями. Выложите драже.

Украсьте торт и подайте к столу. С наступающим Новым годом!