Любимое зимнее блюдо: запеченная картошка с сыром за 30 минут
Картофель давно и прочно вошел в наше повседневное меню. Его можно ставить на стол хоть каждый день, если готовить по-разному. Например, сделайте в ближайшее время картошечку, запеченную с сыром. Рецепт этого вкуснейшего блюда подскажет Днепровская панорама.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Тертый сыр – 200 г
- Сливочное масло – 50 г
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Зелень – 3-4 веточки
- Специи и соль по вкусу
Приготовление
- Картофель тщательно моем и отвариваем в мундирах в хорошо подсоленной воде. Затем каждый клубень разрезаем напополам.
- Зелень (укроп с петрушкой) мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем их для соуса с растопленным маслом, солью и специями.
- Половинки картофеля укладываем в форму, каждую поливаем соусом (оставив треть для готового блюда). Сверху щедро присыпаем тертым сыром и паприкой для красивого цвета.
- Отправляем в горячую духовку при температуре 220° буквально на 7-10 минут. Подаем к столу, полив оставшимся соусом.
Читайте также – Не платим втридорога за хороший сыр, а делаем его дома своими руками