Любители мяса точно оценят. Свинина по-корейски: вкусная добавка к разным гарнирам

Тушеное в сковороде мясо по-корейски получается очень мягким, ароматным, пикантным и вкусным. Это идеальная добавка к самым разным гарнирам. Необычным и вкусным рецептом с вами поделится Днепровская Панорама. 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• свинина, 1 кг;
• лук, 1 шт;
• соевый соус, 3 ст.л;
• соль;
• мед, 1 ч.л;
• перец острый, половина;
• перец и специи.

Процесс приготовления:

Свинину режем небольшими кусочками.
Лук тонкими полукольцами.
Мясо заливаем соевым соусом, добавляем мед, острый перец мелко рубленый, перец черный и разные специи по вашему вкусу. Все хорошо вымешиваем.
Добавляем лук, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час. Но если честно, чем дольше маринуется, тем вкуснее получается.
Разогреваем растительное масло на большом огне и обжариваем мясо до румяности.
Уменьшаем огонь, накрываем мясо крышкой и тушим 10 минут.
Такое нежное и ароматное мясо отлично сочетается с макаронами, отварным рисом, гречневой кашей, отварным или запеченным картофелем.

Также, мясо по этому рецепту можно приготовить и в духовке. Для этого, сначала тушим его в течение 20 минут в форме для запекания под крышкой при 200 градусах, затем снимаем крышку и доводим до румяности около 10 минут. Можно смешать еще по ложке меда и горчицы  и смазать мясо сверху, тогда получится оригинальная и пикантная корочка. Вот и весь рецепт! Приятного аппетита! 
Напомним, ранее мы писали: Им явно не по пути: знаки зодиака, которые никогда не будут вместе