Нежнейший солнечный десерт, в который влюбится ваша семья

Это простое блюдо имеет несколько секретных ингредиентов, поэтому радует золотистым цветом и нежнейшим вкусом. Днепровская Панорама советует подавать тыквенные сырники не только на завтрак, но и в качестве особенного десерта к вечернему чаю или ужину.

Необходимые продукты

• Творог – 500 г; 
• тыква – 200 г; 
• манка – 2 ст. л.;
• яйца – 2 шт.;
• изюм – 3 ст. л.;
• мука – 150 г;
• сахар – 3 ст. л.;
• ванильный сахар – 5 г;
• соль – щепотка; 
• растительное масло для обжаривания.

Несложное приготовление

1. Изюм промываем, удаляем хвостики и заливаем водой минут на 15.
2. Тыкву очищаем от кожуры, режем тонкими пластинами и припускаем на сковороде, влив немного воды. Затем отцеживаем и превращаем в пюре.
3. Яйца и творог перетираем с сахаром и солью, потом добавляем тыквенное пюре и манку. Все тщательно перемешиваем и оставляем минут на 20, чтобы размокла крупа.
4. В получившуюся массу высыпаем подсушенный изюм и муку, снова хорошенько вымешиваем.
5. Делаем сырнички, слегка обваливаем их в муке и жарим на прокаленном масле до румяности. Подаем со сметаной, медом, сиропом или любимым вареньем.

Читайте также – Витаминная бомба: держите ноги в тепле, а иммунитет в тонусе