Нутелла по-домашнему: вкусная шоколадно-ореховая паста своими руками

Предлагаем вам приготовить вкуснейшую орехово-шоколадную пасту.

Зачем покупать магазинный продукт, изобилующий всевозможными абсолютно не полезными добавками, если можно за считанные минуты приготовить достойный домашний аналог?

Ингредиенты

• Фундук – 250 г (1 ½ ст.)
• Сахар – 25 г (1 ст.л.)
• Шоколад горький – 200 г
• Шоколад молочный – 100 г
• Молоко сухое – 40 г
• Молоко – 250 мл
• Соль – щепотка

Пошаговый рецепт

• Подготовим продукты для шоколадно-ореховой пасты.
• В удобную небольшую кастрюльку засыплем сахар, сухое молоко, зальем обычное молоко. На огне чуть больше минимального доведем до кипения эту смесь, постоянно помешивая. Снимем с плиты.
• В емкость стационарного блендера высыплем весь фундук. Можно предварительно его чуть обжарить до легкой золотистости. Включим устройство. Наша цель: как можно больше измельчить орехи.
• В горячую молочную смесь выложим всю ореховую массу. Перемешаем.
• Поломаем весь шоколад на кусочки и также выложим его к остальным ингредиентам. Температуры содержимого кастрюльки должно хватить для того, чтобы шоколадные кусочки растаяли.
• Активно все перемешаем до полного растворения шоколада и достижения однородности массы.
• Полученную шоколадно-ореховую пасту разложим по удобным емкостям для хранения. К дегустации можно приступать сразу или отложить этот момент на время.

Лучше всего употребить это вкуснейшее лакомство как можно быстрее. Консерванты в нашем домашнем продукте отсутствуют, поэтому хранение в холодильнике возможно не более трех дней.

Приятного аппетита!