Рецепт дня: вкуснейший суп с пельменями

Всем известно такое блюдо, как пельмени. Обычно эти изделия из теста с мясом употребляют в качестве второго блюда. Но мы советуем попробовать вам вкуснейший суп с пельменями.

Суп с пельменями имеет достаточно богатый вкус и аромат. Кроме того, это интересное блюдо хорошо насыщает, а добавление жидкости делает пищу с мучными изделиями не такой тугой.

Пока вторая половинка не проснулась: как сделать завтрак в постель идеальным, советы и рецепты

Ингредиенты

  • Картошка 2 шт.
  • Тыква 1/2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Пельмени 300 г.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский красный 2 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Соль По вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Зелень По вкусу
Как приготовить шаурму дома, 10 самых вкусных рецептов (Фото)

Приготовление

  1. Ставим кастрюлю с водой на огонь и тем временем приступаем к нарезке ингредиентов.
  2. Кусочками произвольной формы нарезаем морковь, лук, помидор, перец и опускаем их в воду.
  3. Пока овощи будут вариться, нарезаем кубиками картофель и также отправляем в кастрюлю.
  4. Тем временем кубиками чуть больше среднего размера нарезаем тыкву и добавляем ее к остальным овощам.
  5. Когда тыква немного повариться, добавляем пельмени. Можно использовать как покупные, так и пельмени домашней лепки.
  6. Затем солим по вкусу, перемешиваем и варим до готовности пельмень.
  7. После чего добавляем лавровый лист. Когда пельмени всплывут, варим еще 2 минуты и снимаем кастрюлю с огня. Готовый суп присыпаем зеленью и разливаем по порциям.
Напомним, ранее мы писали На Днепропетровщине запретили продавать алкоголь: что случилось