Салат "Белый рояль"

Этот простой слоенный салат станет поистине настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• Куриное мясо - 500 г.
• Грибы (шампиньоны) - 300 г.
• Огурец свежий - 2 шт.
• Яйца - 3-4 шт.
• Сыр - 100 г.
• Майонез - 300-400 г.
• Маслины - 12 шт.
• Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить куриное мясо, остудить, нарезать соломкой.

2.  Грибы нарезать и обжарить.

3. Огурец натереть на  крупной терке.

4. Яйца отварить, остудить, очистить, натереть на на крупной терке.

5. Часть сыра натереть на мелкой терке. Остальную часть нарезать тонкими полосками.

6. Оформляем салат в виде рояля и выкладываем слоями: отварная курица - майонез, жареные грибы - майонез, свежий огурец - майонез, яйца - майонез, сыр.

7. Сверху украшаем полосками сыра, маслинами. Розочки - из моркови, зелень.

Приятного аппетита!