Самый простой джем из красной смородины: наслаждайтесь летним вкусом всю зиму
Зимними вечерами так хочется чего-нибудь сладкого и ароматного, что напоминает о лете. С этой задачей прекрасно справится джем из красной смородины, приготовленный по простому рецепту. Благодаря минимальной термической обработке ягоды сохраняют максимум витаминов и насыщенный вкус. А благодаря простой технологии приготовления, вы сможете насладиться домашним джемом без лишних хлопот, сообщает Дніпровська порадниця.
Ингредиенты
Красная смородина – 1 кг.
Сахар – 1 кг.
Приготовление
- К смородине добавляем сахар в пропорциях 1 к 1 и перемешиваем до растворения сахара. После этого отправляем на максимальный огонь и варим 8-10 минут постоянно помешивая. Выключаем огонь и пока смородина горячая, процеживаем.
- Разливаем джем по баночкам и оставляем в сутки. Банки не накрываем, должна образоваться пленка. На следующий день банки закатываем и отправляем в погреб или холодильник.
Также ранее мы писали Как спасти огурцы от жары и увеличить урожай. Чем подкормить огурцы, чтобы не желтели и не вяли