Сытный и витаминный: сезонный салат, который понравится мужу, детям и даже маме

Хотите в пятницу вечером порадовать дорогих людей чем-то новеньким? Приготовьте для них интересный салат из сезонных продуктов. Днепровская Панорама нашла для вас рецепт, благодаря которому вас ждет особенный ужин.

Ингредиенты

• Фасоль консервированная – 1 банка;
• охотничьи копченые сосиски – 3-4 шт.;
• пекинская капуста – 250 г;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• небольшая красная луковица – 1 шт.;
• сметана – 3-4 ст. ложки;
• горчица – 1 ч. ложка;
• соль, специи, зелень по вкусу.

Приготовление

1. Фасоль отбросьте на сито и дайте немного постоять, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Капусту и колбаски порежьте соломкой, лук – тонкими полукольцами, зелень мелко порубите.
3. Выложите все продукты в миску, добавьте выдавленный через пресс чеснок, а также зелень.
4. Отдельно смешайте сметану, горчицу, соль и специи. Пропорции регулируйте в зависимости от остроты и собственных предпочтений.
5. Заправьте салат и подавайте к столу, предварительно украсив несколькими веточками зелени.

Читайте также – Зимний салат с куриной печенью: теплый ужин с кислинкой