Всего-то отварить яйца и кое-что порезать: сытный салат с копченой курицей

Этот салат хорош тем, что он вкусный и сытный. Причем требует минимум усилий на приготовление. Самое «сложное» – отварить яйца и нарезать некоторые ингредиенты. Рецептом замечательного салата с копченой курицей и фасолью поделится Днепровская панорама. 

Ингредиенты 

• Копченая куриная грудка – 250 г
• Консервированная фасоль – 1 б.
• Соленые огурцы – 2-3 шт.
• Вареные яйца – 3 шт.
• Сметана – 2-3 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Соль, зелень, специи – по вкусу.

Приготовление

• С фасоли сливаем лишнюю жидкость, а курицу и яйца нарезаем средними брусочками, огурцы – средней соломкой, зелень – мелко рубим.
• Смешиваем основные ингредиенты, солим и добавляем специи по вкусу.
• Для заправки соединяем горчицу со сметаной, но можно воспользоваться и любимым майонезом или другим белым соусом. 
• Даем салату настояться минут 15 и зовем родных к ужину.

Читайте также – Быстрое блюдо из лаваша: вкуснейшие рулетики с мясом за полчаса