Яблочный пирог проще простого

Приготовить яблочный пирог – проще простого. Такой рецепт публикует Днепровская панорама.

Ингредиенты

• Яйца – 3шт.
• Сахар -165 г
• Молоко – 40 мл
• Разрыхлитель – 1ч.л.
• Соль
• Мука – 150 г
• Сливочное масло – 120 г
• Яблоки – 3-4 шт.
• Корица – 0,5 ст.л. + сахар – 1 ст.л.

Пропитка

• Молоко -100 мл
• Сахарная пудра – 4-5ч.

Приготовление

• Духовку разогреть до 180 градусов. Бока и дно формы 22 см выстелить пергаментом.
• Отправить в чашу блендера все продукты: яйца, сахар, молоко или сметану, разрыхлитель, четверть чайной ложки соли, муку и мягкое масло - перемешать.
• Яблоки очистить от сердцевинок, порезать кубиками, всыпать сахар с корицей.
• В форме распределить половину теста. Сверху выложить яблоки, затем остальное тесто. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут, проверить на деревянной шпажке готовность.
• Пока пирог горячий, не снимая формы, поливаем пропиткой.
• Для пропитки смешайте молоко с сахарной пудрой. Через полчаса освободить от формы. Тесто выходит невесомое и влаге.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить ленивый чизкейк, для которого нужен только блендер.