Закуска на скорую руку: крабовые рулетики

Отличная закуска к основному блюду – рулет с крабовыми палочками. 

Прост в приготовлении, не требует много времени для выпечки.

Ингредиенты

  • Тесто фило (можно заменить лавашем) – 4 листа
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Чеснок – 4 зуб
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Сыр Рикотта – 125 г
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Петрушка – для украшения
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Натрите крабовые палочки на терке.
  2. Затем смешайте крабовые палочки, сыр, лимонный сок, майонез.
  3. Добавьте по вкусу соли и приправьте чесноком.
  4. Подготовьте тесто, при необходимости разморозьте.
  5. Растопите сливочное масло и смажьте им листы теста.
  6. Выложите на тесто начинку и заверните рулетиком.
  7. Выложите рулеты на противень и смажьте их сливочным маслом.
  8. Запекайте рулеты в духовке 10-12 минут при температуре 210 градусов.

Читайте также На Днепропетровщине мужчина забил до смерти жену из-за ссоры