Завтрак за 10 минут: гренки с творожной начинкой

13.09.2020 07:30 |

Эти гренки настолько вкусные и интересные, что всю прошлую неделю готовили каждое утро. Готовятся гренки из батона с творожной начинкой минут за 10, быстро!

Повторяйте на здоровье! Семья будет ещё спать, а завтрак уже готов! Батон, яйца и творог: завтрак - райское блаженство!

Ингредиенты

Батон - 1 шт.
Творог - 150-200 г
Сметана - 3 ст. ложки
Кокосовая стружка - 2 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Молоко - около 150 мл
Сахар (ванильный сахар) - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра - для подачи
Масло растительное - для жарки

Пошаговый рецепт

В творог (у меня творог жирностью 9%) добавляем сахар по вкусу (с учетом ванильного мне хватает пары столовых ложек), кокосовую стружку и сметану.
Всё хорошо перемешиваем, разминаем вилкой.
В яйца добавляем соль и молоко (можно всыпать щепотку сахара, это добавит цвета гренкам). Хорошо взбиваем.
В это время сковорода уже на плите, разогревается.
Один кусочек батона хорошо промазываем творожной начинкой.
Накрываем вторым кусочком батона, придавливаем. Кусочки хорошо склеиваются.
Полученные заготовки обмакиваем в яйца с молоком и отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим сладкие гренки из батона с творожной начинкой до румяности с обеих сторон. Доставать готовые гренки лучше на бумажные полотенца.

Готовым гренкам даём немного остыть, пока закипает чайник. И присыпаем сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!