«Дачная» закуска из помидоров, вкуснятина на каждый день

Катерина Медведева

«Дачная» закуска из помидоров, вкуснятина на каждый день

Сочная и ароматная, простая закуска из помидоров, сладкого перца и чеснока с зеленью.

Ингредиенты:

  • помидоры, 500 г;
  • перец сладкий, 1 шт;
  • зелень, хорошие пучки;
  • соль, 1 ч.л;
  • сахар, 4 ч.л;
  • масло растительное, 4 ст.л;
  • набор разных перцев;
  • лимонный сок, 2 ст.л;
  • вода, 1 ст.л.

Приготовления

  1. Берем плотные сорта помидор, промываем и просушиваем, режем на две части.
  2. Сладкий перец измельчаем при помощи блендера, смешиваем с ложкой воды.
  3. Пюре перца смешиваем с солью, разными перцами, сахаром, растительным маслом, мелко рубленой зеленью и чесноком. Последний вы можете по своему вкусу мелко порезать, натереть или пропустить через пресс.
  4. Вливаем в соус лимонный сок, перемешиваем.
  5. Дольки помидор укладываем в глубокую емкость и поливаем соусом, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2 часа.

Читайте также Переполошила весь двор: под Днепром змея приползла к людям, спасаясь от невыносимой жары (Фото/Видео) 

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также