Нежнейшее блюдо: грибы тушеные в сметане

Елена Демченко

Нежное блюдо из ароматных грибов в сметанном соусе. В рецепте использовались свежие шампиньоны, но так же можно готовить любые лесные или замороженные грибы.

Только лесные грибы желательно предварительно отварить 30 минут в подсоленной воде, затем обжарить с луком и сметаной. Замороженные грибы следует предварительно разморозить и далее использовать по назначению.

Подавать грибы в сметане можно к картофельному пюре или отварному рису. Для разнообразия рекомендуем попробовать приготовить грибы в сметане с добавлением куриного филе. Получается тоже очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!

Нежнейшее блюдо: грибы тушеные в сметане

Ингредиенты

  • Грибы 500 гр
  • Сметана 150 гр
  • Лук репчатый 200 гр
  • Соль, перец, растительное масло
Нежнейшее блюдо: грибы тушеные в сметане

Пошаговый рецепт

  • Репчатый лук очистить и нарезать четверть кольцами.
  • Грибы шампиньоны вымыть проточной водой и нарезать не очень мелко.
  • На раскаленном растительном масле обжарить лук до мягкости.
  • Затем в сковороду выложить грибы, посолить и поперчить по вкусу.
  • Обжаривать на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая лопаткой.
  • К жареным грибам с луком добавить сметану.
  • Хорошо перемешать и тушить, помешивая, еще пару минут.

Блюдо готово, приятного аппетита!

Читайте также Типичные ошибки при жарке котлет: об этом не знает даже опытная хозяйка

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также