Космическая выставка-приключение для всей семьи: «КОСМОС ВАШ»
События
Космическая выставка-приключение для всей семьи: «КОСМОС ВАШ»
Космос. Такой загадочный, манящий, потрясающий воображение. Во все времена люди, от Икара до Армстронга, мечтали понять космос, стать чуточку ближе, прикоснуться к неизведанному. Тысячи исследователей, тысячи научно-технических работ – сделано очень многое для того, чтобы…
Сергей Притула взорвал сеть постом о герое Небесной Сотни (Фото)
DP-Life
Сергей Притула взорвал сеть постом о герое Небесной Сотни (Фото)
Известный телеведущий, юморист и волонтер Сергей Притула, который остро реагирует на события шутками и высказывает свою точку зрения, растрогал украинцев коротким, но мощным постом в Facebook о Герое Небесной Сотни Устиме Голоднюке, погибшего на Майдане…
22 февраля Панкратий-лапотник: что нельзя делать ни в коем случае
События
22 февраля Панкратий-лапотник: что нельзя делать ни в коем случае
В православной церкви 22 февраля отмечается день памяти святых Панкратия и Никиты. В народе этот день был посвящен обычным предвесенним хлопотам. Даже называли этот день не иначе, как «Панкратий-лапотник», потому что крестьяне плели лапти из…
Дочь Стивена Спилберга собралась сниматься в порно: подробности
DP-Life
Дочь Стивена Спилберга собралась сниматься в порно: подробности
Приемная дочь известного режиссера Стивена Спилберга, который снял римейк знаменитого мюзикла «Вестсайдская история», объявила о начале карьеры порнозвезды, пишет ТСН. Так, 23-летняя Микаэла в интервью изданию The Sun сообщила, что начинает сниматься в порно в жанре соло…
Точный гороскоп на 22 февраля 2020 года для всех знаков Зодиака
DP-Life
Точный гороскоп на 22 февраля 2020 года для всех знаков Зодиака
В этот день не исключены разногласия с близкими, все обсуждения нужно вести максимально конструктивно. Возможны неожиданные подарки, денежные поступления и другие приятные сюрпризы. Овен Вам очень пригодятся гибкость и умение импровизировать. Чем оригинальнее и неожиданнее…
Пампушки к борщу за 20 минут: как же это вкусно
DP-Life
Пампушки к борщу за 20 минут: как же это вкусно
Пампушки — это обязательное дополнение к настоящему украинскому борщу, но современные хозяйки довольно часто заменяют их обычным хлебом, чтобы не тратить слишком много времени на приготовление обеда. Впрочем, существуют достаточно простые и быстрые рецепты приготовления…

Новогодний стол 2015 подорожал на 30%

Редакция Днепровской Панорамы
5 лет назад, 14:15

novogodnii-stol.jpg

Новогодний стол в этом году подорожал так же, как и в предыдущем — на 20-30% в зависимости от формата встречи 2015 г.

Так, 2013 г. можно было встретить приблизительно за 200-300 грн на человека. В преддверии 2014 г. ценник в среднем подрос на 100 грн — от 33 до 50 процентов.

Сегодня, в преддверии 2015 г., цену новогоднего чека «на одного» в формате «на троих» выходит на уровне 400-500 грн. В среднем — дороже на те же 100 грн, что и в предыдущем Новом году.

Возьмем за основу условную компанию из трех человек в формате «молодая семья» или «сообразим на троих». Траты все равно плюс минус одинаковые.

Затем берем усредненный популярный набор праздничной еды и питья: салат «Оливье», сельдь под шубой, мясная и сырная нарезки. На «горячее» — плов и/или запеченный картофель со свиными отбивными, а также свежие овощи и соленья.

Закуски: бутерброды с красной икрой, оливки, маринованные грибы и плато из сельди.

Алкоголь: шампанское, водка или коньяк.

Соки-воды, фрукты, десерт.

Стоимость некоторых продуктов и напитков на новогодний стол

И холодное, и горячее

Овощи. В декабре 2013 г. килограмм огурцов-помидоров можно было приобрести за 25-30 грн. В этом году доходит до 40-50 грн/кг. Это же касается и солений: овощи (маринованные и «домашнего» посола) выросли в цене приблизительно на 30-50%.

Оливки (они же маслины), которые давно стали импортной украинской национальной закуской, тоже подорожали. Год назад 300-грамовую баночку можно было приобрести и за 8-10 гривен, а в нынешнем придется заплатить минимум 13-15 грн.

Взлетели и цены на мясо. Килограмм говядины (ошейка или антрекота), стоивший год назад 65-70 грн, сегодня потянет на 80-90 грн. Свинина чуть дешевле: шницель или стейк обойдется приблизительно в 75-80 грн за кило.

Хочется колбасы хорошего качества с намеком на мясо? Минимум 10-12 гривен за 100 грамм «докторской» и 15-20 гривен — за 100 грамм сырокопченой (брауншвейгской или московской).

Любителям морепродуктов. Килограмм филе красной рыбы (форели или лосося) — 200-220 грн. В два раза дороже, чем годом ранее.

За 200/300-грамовую упаковку рыбных пресервов — 20-25 грн, а за баночку красной икры — минимум 60-80 грн. Хотя в прошлом декабре можно было купить икру и за 40-50 грн.

Выпить и закусить

Молочные продукты упорно росли в цене весь уходящий год. Поэтому и сыры, и сливочное масло ожидаемо стали дороже.

За 200 грамм голландского или звенигородского сыра придется выложить 22-25 грн, а за пачку «селянского» масла — 15-17 грн. Растительное масло тоже подорожало — до 17-20 грн за литр рафинированного.

Фрукты — тоже закуска. Здесь традиционно преобладают цитрусовые — апельсины, мандарины и прочие грейпфруты. В среднем — по 25-35 грн.

Цены на яблоки более демократичны — от 10 грн. Впрочем, еще летом за килограмм винограда можно было выложить от 30-40 грн.

Ну и, конечно же, — десерт. Уже почти политический символ — «Киевский торт» — за год подорожал почти вдвое. Полкило «Киевского» — 70-80 грн.

Экономить на алкоголе на Новый год, значит — идти против тренда. Потому готовимся отдать за самую «бюджетную» водку Nemiroff или «Златогор» по 40 грн за поллитра, и 60 грн — за 0,7 литра. Что из водки подороже, но на Новый год вполне бюджетно, — от 120-200 грн.

Поллитра коньяка отечественного потянут на 50-70 грн. Целесообразнее прикупить пару бутылок какого-нибудь «Старого Кахети» 3-4 летней выдержки, и потратить на это 250 грн.

Бутылка «Советского Шампанского», в частности, Одесса, — 30-40 грн. Ценники на импортное «игристое» наподобие Bazaleti или Teliani Valley в 2-3 раза выше…

Дальнейшая калькуляция показывает, что новогодний стол «на троих» обходится в 1200-1500 грн. В пересчете на одного человека — 400-500 грн, или на 100 грн больше, чем на предыдущий новогодний стол.

Немного государственной статистики

За год, с ноября 2013 по ноябрь 2014, пищевая группа товаров, а также безалкогольные напитки подорожали на 21%. Больше всего выросли цены на мучные изделия, мясо, рыбу, сахар, а также овощи и фрукты.

Практически во всех перечисленных продуктовых группах — существенная доля импорта, а также составляющая цен на энергоресурсы, стоимость которых возросла.

Подорожание алкоголя и табака, по большей части, связано с пересмотром акцизов и сборов.

Динамика цен на продукты питания и напитки

Госстат

Читайте также