Обед за 30 минут: рецепт вкусного супчика с фрикадельками

Мария Козкина

Супы любят не в каждой семье и то под настроение. Уверены, что этот рецепт вкусного первого блюда понравится многим домочадцам и они будут просить добавки. А это лучший знак того, что суп удался и время и продукты потрачены не зря.

Какой суп приготовить за 30 минут, чтобы был вкусным и сытным, понравился и детям, и взрослым? Попробуйте приготовить суп с фрикадельками по вот этому проверенному рецепту.

Обед за 30 минут: рецепт вкусного супчика с фрикадельками

Ингредиенты:

  • фарш – 250 г,
  • лук – 2 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • картофель 6 – 7 шт.,
  • рис – 2 ст. л.,
  • плавленый сыр – 3 ст. л.,
  • зелень,
  • гранулированный чеснок,
  • специи,
  • растительное масло,
  • зелень,
  • соль.

Приготовление

Рецепт таков, что сперва нужно налить в кастрюлю около 2,5 л воды и довести до кипения, высыпать туда промытый рис и нарезанный кубиками картофель. В это время можно приготовить зажарку: для этого мелко нарезанный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле.

Рецепт гласит, что далее необходимо сформировать фрикадельки. Смешать мясо, лук, чеснок и специи и сделать из этого фарша небольшие шарики. Зажарку и готовые фрикадельки бросить в кипящую воду к картофелю и рису и варить в течение семи минут – за это время ингредиенты успеют приготовиться. Чтобы придать блюду сырный сливочный вкус, за несколько минут до готовности блюда добавить пару ложек мягкого плавленого сыра.

Затем рецепт говорит, что суп необходимо посолить и поперчить по вкусу, а также добавить в него мелко нарезанную зелень. Как только блюдо начнет закипать, снять кастрюлю с плиты.

Перед подачей лучше дать блюду настояться в течение десяти минут.

Обед за 30 минут: рецепт вкусного супчика с фрикадельками

Напомним, ранее мы писали

Шашлык без маринования: когда совсем нет времени

Присоединяйтесь также к Днепровской Панораме в Google News. Следите за последними новостями!Присоединиться
Читайте также