Дорога на Азовское море у популярной базы отдыха больше похожа на маршрут «смерти» (Фото)
Не пропустите новости
Дорога на Азовское море у популярной базы отдыха больше похожа на маршрут…
Дорога возле популярной базы отдыха «Металлург» стала опасной. От многометрового обрыва ее отделяет всего несколько шагов. Люди ходят буквально в двух метрах от пропасти и ситуация с каждым днем ухудшается. Впечатляющие фото с берега Азовского…
Яйца с двумя желтками: днепряне напуганы — есть или не есть
Не пропустите новости
Яйца с двумя желтками: днепряне напуганы — есть или не есть
В Днепре каждый из нас часто на завтрак готовит яичницу. Так было и с днепрянкой Анной. Она купила яйца во всем известном супермаркете, как обычно. Но яичница этого утра удивила её, как никогда. Когда она…
Бездушие: мужчина в странной позе долго лежал на солнцепёке, а мимо проходили люди
Не пропустите новости
Бездушие: мужчина в странной позе долго лежал на солнцепёке, а мимо проходили…
В Днепре чудом не произошла трагедия. К счастью, одна женщина не смогла пройти мимо. Об этом корреспондент «Днепровской панорамы» узнал из сообщения в группе Паруса. «Часто ли Вы оглядываетесь по сторонам? Или даже на улице…
В Днепре на Левом берегу большие перемены (Фото)
Не пропустите новости
В Днепре на Левом берегу большие перемены (Фото)
В Днепре на Левом берегу большие перемены.  Аллея, на которой раньше было полным полно аттракционов, снова станет такой, как раньше. Об этом корреспондент «Днепровской панорамы» узнал из сообщения Максима Кучугуры. Напомним, ранее мы писали «Мамочка…
Знаки зодиака, с которыми «адски» трудно построить семью
DP-Life
Знаки зодиака, с которыми «адски» трудно построить семью
Некоторые знаки зодиака созданы для семьи, другим же, наоборот, сложно выстроить отношения, скрепленные узами брака. Астролог Влад Росс рассказал, каким знакам зодиака трудно построить семью, пишет «Главред». Водолеи очень переменчивы: сегодня они могут любить одного, а завтра —…

Простой рецепт рыбных котлет в кунжуте, очень вкусно

4 месяца назад, 16:49

Сейчас в Днепре пост. «Днепровская панорама» предлагает особый рецепт приготовления рыбных котлет.

Постные блюда в своем составе не содержат продукты животного происхождения.

В основном, их готовят люди придерживающие православных постов. Постную кухню приветствуют вегетарианцы, люди, которые следят за своей фигурой и придерживаются правильного питания.

В период поста в разрешенные дни можно кушать рыбные продукты и некоторые животного происхождения. Рыбные котлеты по классическому рецепту включают яйца, так как они скрепляют фарш.

Как же приготовить постные рыбные котлеты, чтобы они не разваливались в процессе жарки или запекания.  Получается очень вкусно.

  • хек свежемороженый 450 гр.
  • манная крупа 3 ст. л.
  • соль
  • молотый черный перец
  • душистый перец
  • лук репчатый 120 гр.
  • укроп 4 веточки
  • семена кунжута для панировки.

Новости Днепра. Простой рецепт рыбных котлет в кунжуте, очень вкусно

Для приготовления рыбных котлет можно использовать несколько видов рыбы.

Причем, можно использовать одну жирную рыбку и более постную. В данном рецепте, используется хек.

Она отлично подходит для приготовления котлет.

Рыбное филе почти не содержит мелких костей. В основном, в любом магазине можно приобрести замороженную рыбу.

В таком случае, достаньте её из морозилки и оставьте при комнатной температуре, чтобы она разморозилась. Если на кухне очень жарко, лучше, переложить на полку холодильника.

Промойте размороженную тушку. С помощью острого ножа снимите кожицу. Это легко сделать, если рыба разморожена не полностью.

Нарежьте филе кусочками и измельчите в мясорубке или воспользуйтесь кухонным комбайном. Полученный фарш из рыбы довольно плотный. Переместите его в удобную глубокую миску.

Очистите небольшую луковицу. Таким же образом, пропустите через мясорубку. Если в измельченном луке очень много сока, отожмите его, чтобы фарш не получился жидковатым. Добавьте луковую кашицу к измельченной рыбе. Вмешайте лук в фарш.

Насыпьте манную крупу. Перемешайте, чтобы крупинки манки равномерно распределились.

Ополосните укроп, обсушите полотенечком.

Нарежьте мелкими кусочками. Добавьте к фаршу.

Приправьте солью, молотым черным и душистым перцем. Хорошенько перемешайте. Вымешивайте фарш около 5-7 минут. Потом, слегка отбейте, приподнимая его и бросая обратно в миску. Таким образом, фарш станет более плотным и при готовке не развалится.

Возьмите небольшую порцию рыбного фарша. Обваляйте в кунжуте.

Подготовьте форму или противень для запекания. Застелите пергаментной бумагой. Для формовки котлет можно использовать формочки для печенья. Рыбный шарик, запанированный в кунжуте, опустите в центр формочки и распределите его ложечкой по всей форме. Или сформируйте котлетные заготовки руками и уложите на противень.

Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Запекайте до румяной корочки.

Время запекания для каждого индивидуально, так как духовки у всех разные, примерно, 25-35 минут. Ориентируйтесь на свою печь.

Новости Днепра. Простой рецепт рыбных котлет в кунжуте, очень вкусно

Постные рыбные котлеты готовы. Подавайте с любым гарниром и подходящим соусом.

Приятного Вам аппетита!

Напомним, ранее мы писали

В Великий пост готовка в удовольствие: 10 простых рецептов вторых блюд

Блюда из макарон: 5 небанальных рецептов, от которых не сможете устоять

В Днепре традиционный борщ может стать деликатесом

Не отказывайте себе в удовольствии: рецепты салатов, которые легко приготовить

В Днепре подорожал хлеб, есть ли ажиотаж в АТБ

Беляши по маминому рецепту: сочные, ароматные, объедение

Рецепт самой вкусной солёной скумбрии, от которой домашние будут в восторге

15 вкусных рецептов горячих блюд: в Днепре знают, как удивить домашних на Новый год

Морковный салат с яйцом: его можно кушать даже на ночь

10 идей для завтраков выходного дня: что вкусного приготовить дома утром

6 рецептов вкуснейшего печенья за 15 минут: в Днепре его любят готовить 

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram.

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий.

Читайте также