Закрыть город: Филатов о жестких мерах, на которые могут пойти из-за коронавируса (Видео)
Не пропустите новости
Закрыть город: Филатов о жестких мерах, на которые могут пойти из-за коронавируса…
Коронавирус в Днепре. О ситуации с коронавирусом и о том, что важно устоять перед эпидемией, просто пересидев дома, говорил мэр Днепра Борис Филатов во время передачи «Грани» на 34 телеканале. По словам мэра, в Новомосковске…
Коронавирус в Днепре: статистика на вечер 3 апреля
Не пропустите новости
Коронавирус в Днепре: статистика на вечер 3 апреля
По состоянию на 20.00 3 апреля в Днепре зарегистрировано 8 случаев заболевания коронавирусом. Об этом сообщает корреспондент Днепровской панорамы, со ссылкой на телеграм-канал КАРАНТИН Днепр. Отмечается, что 5 человек находятся на лечении, 3 человека выздоровели. 8…
Гороскоп на 4 апреля: кого ждут резкие перепады настроения и расплата
DP-Life
Гороскоп на 4 апреля: кого ждут резкие перепады настроения и расплата
Гороскоп на 04. 04.2020 года. Прогнозы астрологов для представителей каждого знака зодиака. Овен. 4 апреля вы почувствуете и эйфорию, и уныние из-за резких перепадов настроения. Телец. Постарайтесь заниматься весь день важными делами, сократив общение к…
Приезд Николая II в Екатеринослав: уникальное видео от известного блогера из Днепра
Не пропустите новости
Приезд Николая II в Екатеринослав: уникальное видео от известного блогера из Днепра
В Днепре уникальный исторический факт разузнал и сделал об этом видео известный блогер Виталий Пискун. Это видео путешествие во времени о приезде Николая II в Екатеринослав (Днепропетровск) в 1915 году. Император посетил Красный крест и…
Супрун разнесла в пух и прах новую схему лечения коронавируса МОЗ: она знает, что делать
Не пропустите новости
Супрун разнесла в пух и прах новую схему лечения коронавируса МОЗ: она…
Коронавирус в Украине. Все лекарства из протокола, утвержденного Минздравом для лечения коронавируса, не имеют научно обоснованных данных об эффективности и безопасности применения в клинической практике, и сейчас применяется только экспериментально.  Об этом заявила бывшая глава МОЗ Украины…

Стереотипы о вреде сала, которые стоит забыть навсегда

Анатолий Пархоменко
4 месяца назад, 20:30

Стереотипы о вреде сала, которые стоит забыть навсегда

Многие до сих пор считают, что сало — исконно украинский национальный продукт, который портит фигуру и вредит здоровью, пишет telegraf.

1. Украинцы любят сало еще со времен монголо-татарских набегов

«Будто во время татарских нападений татары не забирали свиней. Однако тогдашние авторы в XVII веке оставили свидетельства, что татары, когда сжигали деревню, могли потом согнать всех свиней в какое-то помещение и всех там сжечь.

Даже некоторые историки говорят, что если татары не сжигали всех свиней в сарае, то это означает, что был внезапный набег и им надо было быстро отступить», – вспомнил сотрудник Национального музея культуры и быта Вадим Назаренко.

Cало не было самостоятельным полностью продуктом, оно шло дополнением к каким-то основным блюдам, им заправляли какие-то блюда или на нем жарили, готовили», – пояснил Назеренко.

2. От сала набирают вес

Миф о том, что от сала набирают вес, ведь сало – это жир. Даже в вечернее время, если мы говорим без употребления хлеба, хлебцев, а просто, например, кусочек сала и овощи, то от такого вы не будете набирать.

Сало дает очень хорошее чувство сытости и не повышает уровень инсулина – вы будете сытым и снижать вес», – отметила врач-диетолог Карина Дейнеко.

3. Украинцы всегда потребляли много сала и свинины

«Если говорить об эпохе доиндустриальной, то все же на столах среднестатистического украинского крестьянина сало было реже, чем, к примеру, пшенная каша или борщ, или капуста, или засоленные или соленые огурцы, а мясные сальные блюда были скорее визитной карточкой праздника», – сказала Брайченко.

4. Сало – это сплошной жир, холестерин и ничего больше

«Как источник арахидоновой и леинованой кислот, то сало нам необходимо, но, опять же, сало – это как лекарство, тоесть есть своя дозировка.

В сале есть холестерин, но это так называемый полезный холестерин. Опять же, если мы будем много его есть, более 100 – 200 граммов, то мы можем теоретически повысить уровень холестерина», – сказала врач-диетолог.

5. В сале нет витаминов

«В сале есть множество жирорастворимых витаминов: А, Д, Е, Ф, К. Эти витамины очень хорошо влияют на качество кожи.

Для зрения также витамин А необходим, витамин Е для женской гормональной системы очень хорошо работает, а витамин К и Ф хорошо влияет на свертываемость крови.

Поэтому в небольшом количестве, если вы любите сало, оно может быть в вашей жизни», – пояснила Дайнеко.

6. Украинцам не стоит гордиться национальным продуктом

«Мне кажется, здесь фольклор сыграл немного с нами злую шутку. Мы несколько легкомысленно относимся к этому продукту, который сегодня, возможно, и является частью визитки нашей кухни, что попали впросак.

Неприятность эта заключается в следующем: шутливое отношение к салу, такое несколько пренебрежительное, приводит к тому, что есть сало даже стыдно. Мне кажется, пришло время это изменить«, – подчеркнула Брайченко.

7. Сало и алкоголь – братья-неразлейвода

«Не совсем позитивное сочетание сала и алкоголя. Это влияет на поджелудочную железу. Избыток жиров для поджелудочной железы – это не особенно хорошо.

Алкоголь также негативно влияет на поджелудочную железу. Опять же, все дело в дозировке», – пояснила врач.

Смотрите также: Киевстар запустил революционную услугу, которая защитит от мошенников

Telegram-канал Карантин ДНЕПР — канал официальных новостей о коронавирусе и карантине в Днепре
Присоединяйтесь https://t.me/karantindnepr

Читайте все новости по теме «Коронавирус Днепр» на сайте «Днепровская панорама»

Читайте также